北海道最大型的長住型度假村「星野TOMAMU度假村」，於2022年6月1日至8月31日期間推出能享受哈密瓜與香檳搭配的「哈密瓜香檳祭典」活動。這是夏天迎來盛產的北海道名產哈密瓜6種與10種香檳自由享受組合的活動。今年全新推出，濃都紅肉哈密瓜與香檳及哈密瓜泥的格蘭尼達（*1）組合而成的奢華「紅肉哈密瓜剉冰」，以及品嚐比較6種哈密瓜的拼盤登場。一邊感受夏日涼爽微風，優雅的度過悠閒片刻。
*1 冰沙狀的冰點心
 
 
背景
北海道名產的哈密瓜，夏天迎來當季盛產。一天中氣候溫差大，甜味就會跟著增加（*2），在這氣候最適合栽種的北海道，產出的哈密瓜有著豐富香氣及強烈甜味。此外，搭配哈密瓜的是，香氣及味道各異的10種香檳。在平均氣溫15~20度（*3）的北海道舒適夏夜裡，希望能讓您品嚐到當季哈密瓜與香檳的豪華滋味，而開始本活動。
*2 JA農協官網
*3 氣象廳「過去氣象資料」
 
哈密瓜香檳祭典的三大特色
1  60種不同選擇！享用哈密瓜與香檳搭配的奢華滋味【Power Up】
 

 
提供這時期推薦的青肉及紅肉的6種哈密瓜與10種香檳。青肉哈密瓜特色有著清爽甜味，而紅肉哈密瓜則是有著濃郁甜味及香氣。香檳則，從富有香氣的到入喉滑順的，挑選出適合與哈密瓜搭配的品項。自己喜好的哈密瓜與香檳，能享受60種不同的搭配樂趣，是本活動的醍醐味。
 
香檳的種類
■ LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGE ROSE
■ TAITTINGER PRESTIGE ROSE
■GATINOIS GRAND CRU BRUT TRADITION
■BOLLINGER SPECIAL CUVEE
■Nicolas Feuillatte White Label
■PIPER HEIDSIECK CUVEE BRUT
■PERRIER JOUET
■ LAURENT-PERRIER
■ TAITTINGER BRUT RESERVE
■ Barons de Rothschild Rosé
 
2  奢華紅肉哈密瓜剉冰登場【New】
 

 
本活動提供紅肉哈密瓜剉冰。半顆紅肉哈密瓜，使用TOMAMU牛乳（*4）的奶凍，香檳與哈密瓜泥二種格蘭尼達冰沙，再放上奶油乳酪點綴而成。濃郁的哈密瓜與奶凍，搭配清爽的格蘭尼達冰沙，這是讓您感受夏天中帶著涼爽的甜點。推薦您搭配同樣有著豐富香氣的香檳「LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGE ROSE」一同享用。香檳的酸味加上濃郁的哈密瓜，能盡享奢華滋味。
*4  在農場區域放牧牛隻生產的牛乳
 
3  一次品嚐不同品種的「比較6種哈密瓜拼盤」【New】
 

 
哈密瓜依照品種，其糖度、香氣及口感等各有不同特色。紅肉哈密瓜與青肉哈密瓜，一樣是紅肉哈密瓜比較下也會有不同味道。在本活動中，希望能讓您享受到各種味道，享用全6種哈密瓜，而推出比較6種哈密瓜拼盤。這是能一點點品嚐這個季節才有品種的奢華拼盤。
 
「哈密瓜香檳祭典」概要
期間：2022年6月1日～8月31日
費用：哈密瓜1／8切片500日幣、香檳1杯1,200日幣～、紅肉哈密瓜剉冰 6,000日幣（限量提供）、比較6種哈密瓜拼盤 2,300日幣（以上皆含稅）
時間：18:00～21:00
地點：星野TOMAMU度假村內
對象：住客及非住客皆可使用
備註：依進貨狀況，提供內容將有部份變更之可能。
 
■ 參考資訊 最高水準的新冠肺炎對策宣言
1　衛生管理
星野集團針對新冠肺炎提出對策，考慮到客人的健康與公眾衛生採取下列措施。
・入住時，檢測體溫
・除了正常客房清掃，會以電解次氯酸水加強打掃
・館內各處設置除菌用酒精
・全館客房內皆設置手部消毒酒精
・進入餐廳時請所有顧客用酒精消毒雙手
・所有餐具皆高溫殺菌（80度以上）、餐用托盤皆消毒清洗
・櫃檯將設置防止飛沫之隔板
・館內提供服務時皆配戴口罩
・徹底管理服務人員的健康與衛生習慣（出勤前體溫檢測與紀錄檢查）
・全客房設置保持濕度40%以上的加濕器（虹夕諾雅東京及沖繩縣內設施除外）
・餐廳菜單QR Code化（界品牌全設施）
 
2　「3密」迴避
因應密閉空間、密集空間、密集接觸，此3密的迴避措施，實施以下的政策。
・提供在手機上可確認大浴場擁擠程度的服務（一部分設施）
・館內發現有人多聚集的場所時，採取限制進場或禁止入店
・管理餐廳擁擠程度，分散顧客入場時間
・於櫃檯退房時，視狀況實施限制排隊措施
・公共穴間配置二氧化碳濃度測定器
・使用自動換氣及機械換氣等，配合建物設計徹底進行換氣流通
相關來源：【星野集團】新冠肺炎對策
 
星野TOMAMU度假村/星野集團RISONARE TOMAMU
這是位於北海道中心的住宿型度假村。您可以在以“星野TOMAMU度假村”和“星野集團RISONARE TOMAMU”這兩家酒店為中心的整個四個季節中體驗北海道的活動。
〒079-2204 北海道勇払郡占冠村字中トマム／客房數735間
https://www.snowtomamu.jp