盡享青森文化之宿「星野集團 青森屋」，2021年9月1日開始提供，睡魔與蘋果結合的「睡魔整顆燒蘋果」。在用奶油燒烤後的蘋果，使用卡士達醬層層相層出美味甜點，再放上以睡魔山車為模樣的餐盤享用。這是讓您視覺和味覺都能感受到青森的青森屋原創甜點。提供期間為9月1日~11月28日。
 
背景
青森縣，是佔國內蘋果生產量的約60%（*1），是日本第一的蘋果產地。因為您到青森來旅行，除了美食之外，希望能讓您在視覺與味覺上都能感受到青森，盡享美食體驗，而推出本菜單。
＊1　參考：青森縣蘋果對策協議會「青森蘋果 官方網站」
　　　https://www.aomori-ringo.or.jp/overview/volume/
 
【特色一】蘋果、卡士達醬及南部仙貝調合出的燒蘋果



在用奶油煎到香氣四溢的切片蘋果間，挾進加進燉煮蘋果的卡士達醬與青森大受歡迎的南部仙貝。這是可以同時享受燉煮蘋果柔軟及南部仙貝爽脆的雙重口感的甜點。再搭配上香草冰淇淋的冰冷及香甜，讓燒蘋果的美味更加的突顯出來。
 
【特色二】讓您連想到青森睡魔的外觀
 

 
燒蘋果，裝盛在描繪著睡魔山車模樣的原創容器。忠實呈現跳人及拉山車人以及寫了題名的看板等，器皿的週邊則是妝點著迷你提燈。此外，也妝點著雕刻著睡魔臉的蘋果，一來的瞬間，就讓您感受到滿滿的青森，讓您的氣氛高漲。
 
「睡魔整顆燒蘋果」概要
期間：2021年9月1日～11月28日
地點：Yottemare酒場
時間：16:00～18:00
提供數：1日5份
費用：1,500日幣（含稅）
備註：依進貨狀況保有調整內容之權利。
 
＜相關資訊＞
秋天限定活動「Zyawamegu（*2）蘋果祭典」
 

 
在青森屋，於2021年9月1日~11月28日期間，推出秋日限定活動「Zyawamegu蘋果祭典」。本活動，是以秋天當季蘋果為主題，在期間中可以盡享各種蘋果相關活動。
*2  青森方言中，讓您心情高漲熱鬧享受的樣子。
 
＜最高水準的新冠肺炎對策宣言＞
1　衛生管理
星野集團針對新冠肺炎提出對策，考慮到客人的健康與公眾衛生採取下列措施。
・入住時，檢測體溫與確認海外旅遊史
・除了正常客房清掃，會以電解次氯酸水加強打掃
・館內各處設置除菌用酒精
・全館客房內皆設置手部消毒酒精
・進入餐廳時請所有顧客用酒精消毒雙手
・所有餐具皆高溫殺菌（80度以上）、餐用托盤皆消毒清洗
・櫃檯將設置防止飛沫之隔板
・館內提供服務時皆配戴口罩
・徹底管理服務人員的健康與衛生習慣（出勤前體溫檢測與紀錄檢查）
 
2　「3密」迴避
因應密閉空間、密集空間、密集接觸，此3密的迴避措施，實施以下的政策。
・提供在手機上可確認大浴場擁擠程度的服務（一部分設施）
・館內發現有人多聚集的場所時，採取限制進場或禁止入店
・管理餐廳擁擠程度，分散顧客入場時間
・於櫃檯退房時，視狀況實施限制排隊措施
相關來源：【星野集團】新冠肺炎對策

星野集團　青森屋
以「NORESORE（=盡意之意）青森～人情物語～」為主題，可以體驗青森祭典語方言文化的溫泉旅館。占地約22萬坪，包含池塘與古民家的青森屋公園，也提供用餐與各種體驗活動。
青森県三沢市字古間木山56／房間數236間
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