位於磐梯山腳下的度假飯店「星野集團磐梯山溫泉飯店」，及飯店旁的滑雪場「ALTS磐梯」，於2021年1月1日~30日期間，推出「和牛祭典」。這是為了支持由農林水產省所推進的「＃獲得元氣企劃（＃元気いただきますプロジェクト）」，現今，受到新冠肺炎的影，國內食材面臨滯銷及價格下降的問題。透過本祭典，讓更多人能體驗享用國內食材的美味，藉此支持農林水產業。
 
「＃獲得元氣企劃（＃元気いただきますプロジェクト）」是
受到新冠肺炎的影響，造成外出自肅及運輸物流的停滯，國內農林水產物面臨滯銷及價格下降等問題。食材如果錯過最好的出貨日期就會喪失價值，為此，農林水產省為了促進受顯著影響的販售，推動「＃獲得元氣企劃（＃元気いただきますプロジェクト）」，在這個企劃中，希望能讓更多人享用到國內美味食材，進而支持日本的農林水產業。
URL：https://www.kokusan-ouen.jp/
 
滑雪後最適合！精力滿點的和牛祭典
在磐梯山溫泉飯店自助餐廳「kisse・kisse」及ALTS磐梯的「磐梯食堂」中，提供使用和牛的菜單。這是最適合在ALTS磐梯盡情滑雪後，享受各種精力份量滿點的餐點。
 
【kisse・kisse】
在kisse・kisse，在原本提供的自助餐料理中加進，「和牛烤牛肉」及每日更替的「和牛壽喜燒丼」及「和牛涮涮鍋」。「和牛烤牛肉」，是經由慢火細烤後，由主廚在客人面前分切一片片提供。「和牛壽喜燒丼」，放上大量的和牛加上甜鹹口味的壽喜燒醬汁，是最適合配飯的一道菜。「和牛涮涮鍋」則是可以享受牛肉油脂甘甜與原創味噌醬的絕妙搭配。
 
費用：大人3,850日幣、小學生2,695日幣、幼兒（4歳～6歳）1,925日幣　＊皆未稅
時間：17:00～21:00
地點：自助餐廳「kisse・kisse」
對象：磐梯山溫泉飯店住客
備註：依進貨狀況保有調整部份內容之權利。
 

 

 

 
【磐梯食堂】
在磐梯食堂，提供和牛烤牛肉丼，將烤牛肉層層疊疊上白飯，是有著豪華外觀的一道菜。以「回避3密限時特賣」為主題，避開11:30～13:30用餐時段用餐，共同協助餐廳緩和用餐人數，原價1,455日幣，提供8折1,273日幣優惠。
 
費用：11:30～13:30　1,455日幣、其他時間　1,273日幣　*皆未稅
時間：平日11:00～14:00、假日　10:30～14:30
備註：依進貨狀況保有調整部份內容之權利。
 

 
【參考】安心享受餐食的對策
kisse・kisse，為了讓您能安心享用自助餐，採用「新日常自助餐」。在本餐廳中，以「最高水準新冠肺炎宣言」為基礎，徹底實行「衛生管理」及「三密對策」。
・使用餐廳限已量測過體溫者。
・餐廳入場時，進行旅客手部消毒
・所有的料理，設置防飛沬罩及以特殊配置
・為旅客準備手及口罩
・確保用餐時的社交距離以及配置專用工作人員
・工作人員全體皆配戴口罩
・管制餐廳入場狀況，實施分散入場
・餐桌採隔桌入座
・兒童餐食，為您準備送至座上菜單
・中和傳染性！採用抗病毒「醫用納米塗層」塗裝
・在新冠肺炎流行前徹底實行HACCP（*1）衛生管理
・餐具皆使用高溫洗淨（80度以上），取餐盤使用除菌清洗
（*1）Hazard Analysis and Critical Control Point：受國際認同的衛生管理方法
 

 
＜最高水準的新冠肺炎對策宣言＞
1　衛生管理
星野集團針對新冠肺炎提出對策，考慮到客人的健康與公眾衛生採取下列措施。
・入住時，檢測體溫與確認海外旅遊史
・除了正常客房清掃，會以電解次氯酸水加強打掃
・館內各處設置除菌用酒精
・全館客房內皆設置手部消毒酒精
・進入餐廳時請所有顧客用酒精消毒雙手
・所有餐具皆高溫殺菌（80度以上）、餐用托盤皆消毒清洗
・櫃檯將設置防止飛沫之隔板
・館內提供服務時皆配戴口罩
・徹底管理服務人員的健康與衛生習慣（出勤前體溫檢測與紀錄檢查）
 
2　「3密」迴避
因應密閉空間、密集空間、密集接觸，此3密的迴避措施，實施以下的政策。
・提供在手機上可確認大浴場擁擠程度的服務（一部分設施）
・館內發現有人多聚集的場所時，採取限制進場或禁止入店
・管理餐廳擁擠程度，分散顧客入場時間
・於櫃檯退房時，視狀況實施限制排隊措施
相關來源：【星野集團】新冠肺炎對策

星野集團　磐梯山溫泉飯店
位於磐梯山山麓，可眺望豬苗代湖風景的度假飯店，透過體驗四季自然活動，感受會津地區的飲食文化。
〒969-3396 磐梯町大字更科字清水平6838-68／客房數149間
https://www.bandaisan.co.jp/