位於磐梯山腳下的度假飯店「星野集團磐梯山溫泉飯店」，於2020年12月1日~29日期間，於自助餐廳「kisse・kisse」推出「北海道海鮮祭典」。這是為了支持由農林水產省所推進的「＃獲得元氣企劃（＃元気いただきますプロジェクト）」，現今，受到新冠肺炎的影，國內食材面臨滯銷及價格下降的問題。透過本祭典，讓更多人能體驗享用國內食材的美味，藉此支持農林水產業。為了讓您來個距自家1~2小時的「微旅行」，享受地方樂趣，大量提供冬天迎來當季的鮭魚、螃蟹及鮪魚等的海鮮料理。
 
「＃獲得元氣企劃（＃元気いただきますプロジェクト）」是
受到新冠肺炎的影響，造成外出自肅及運輸物流的停滯，國內農林水產物面臨滯銷及價格下降等問題。食材如果錯過最好的出貨日期就會喪失價值，為此，農林水產省為了促進受顯著影響的販售，推動「＃獲得元氣企劃（＃元気いただきますプロジェクト）」，在這個企劃中，希望能讓更多人享用到國內美味食材，進而支持日本的農林水產業。
 
盡享奢華季節海鮮的北海道海鮮祭典
 

 

 

 
星野集團推出適合長期與With新冠肺炎共處的「微旅行」提案，微旅行是前往離自家約1~2小時內的「小旅行」。在磐梯山溫泉飯店，為了能讓當地旅客也能開心住宿，於自助餐廳「kisse・kisse」推出大量使用冬季當地海鮮料理的北海道海鮮祭典活動。在本祭典中，在一般的自助餐菜色中，加入鮭魚卵與鮭魚的輪箱飯、螃蟹味噌湯、鮪魚漬丼。最推薦的是「鮭魚卵與鮭魚輪箱飯」，在會津鄉土料理「輪箱飯」中，放上大量的鮭魚卵與鮭魚，享受彈牙口感。此外，可以享受毛蟹濃郁香氣高湯與味噌融合的螃蟹味湯，是最適合冬日的一品。鮪魚漬丼，則是使用富含油脂的鮪魚與山葵，享受辛辣口感。
 
「北海道海鮮祭典」概要
期間：2020年12月1日～12月29日
費用：大人3,850日幣、小學生2,695日幣、幼兒（4歳～6歳未就學兒童）1,925日幣（皆未稅）
時間：17:00～21:00　
地點：自助餐廳「kisse・kisse」
對象：磐梯山溫泉飯店住客
備註：依進貨狀況保有調整菜單之權利。
 
【參考】安心享受餐食的對策
 

 
kisse・kisse，為了讓您能安心享用自助餐，採用「新日常自助餐」。在本餐廳中，以「最高水準新冠肺炎宣言」為基礎，徹底實行「衛生管理」及「三密對策」。
・使用餐廳限已量測過體溫者。
・餐廳入場時，進行旅客手部消毒
・所有的料理，設置防飛沬罩及以特殊配置
・為旅客準備手及口罩
・確保用餐時的社交距離以及配置專用工作人員
・工作人員全體皆配戴口罩
・管制餐廳入場狀況，實施分散入場
・餐桌採隔桌入座
・兒童餐食，為您準備送至座上菜單
・中和傳染性！採用抗病毒「醫用納米塗層」塗裝
・在新冠肺炎流行前徹底實行HACCP（*1）衛生管理
・餐具皆使用高溫洗淨（80度以上），取餐盤使用除菌清洗
（*1）Hazard Analysis and Critical Control Point：受國際認同的衛生管理方法
 
＜最高水準的新冠肺炎對策宣言＞
1　衛生管理
星野集團針對新冠肺炎提出對策，考慮到客人的健康與公眾衛生採取下列措施。
・入住時，檢測體溫與確認海外旅遊史
・除了正常客房清掃，會以電解次氯酸水加強打掃
・館內各處設置除菌用酒精
・全館客房內皆設置手部消毒酒精
・進入餐廳時請所有顧客用酒精消毒雙手
・所有餐具皆高溫殺菌（80度以上）、餐用托盤皆消毒清洗
・櫃檯將設置防止飛沫之隔板
・館內提供服務時皆配戴口罩
・徹底管理服務人員的健康與衛生習慣（出勤前體溫檢測與紀錄檢查）
 
2　「3密」迴避
因應密閉空間、密集空間、密集接觸，此3密的迴避措施，實施以下的政策。
・提供在手機上可確認大浴場擁擠程度的服務（一部分設施）
・館內發現有人多聚集的場所時，採取限制進場或禁止入店
・管理餐廳擁擠程度，分散顧客入場時間
・於櫃檯退房時，視狀況實施限制排隊措施
相關來源：【星野集團】新冠肺炎對策