北海道最大型的長住型滑雪度假村「星野TOMAMU度假村」於2020年12月1日~2021年3月31日期間推出「海鮮滿滿祭典」活動。這是可以享受豪不客氣的在飯上放上鮭魚卵、螃蟹及海膽等海鮮，有如快崩坍般的豪快裝盤壽司。活動於位在半山腰的「hotalu street」中店鋪舉行，因此可以在滑雪場內享受海鮮。迎來第三年的活動，也提供更加豪華的「超級滿溢壽司」。
 
活動背景
 

 
北海道，在壽司及海鮮丼裡放進快滿出來般的鮭魚卵，這樣裝盤的方式被稱為「滿溢鮭魚卵」。本度假村裡，使用這種北海道特有的吃法，想讓旅客品嚐豪華海鮮，舉辦海鮮滿滿祭典活動。本活動舉辦的地點，在位於滑雪場半山腰可滑雪進出的小鎮hotalu street中的café&bar「tukino」。因為在滑雪場內可享用豪華海鮮而大受歡迎，今年為第三年舉辦。
 
三大特色
1 爽快放上當季海鮮的滿溢壽司
 

 
滿溢壽司使用的海鮮，主要是鮭魚卵、螃蟹、鮪魚、海膽及帆立貝。冬天的海鮮，受到寒冷海水的影響，有著上好的脂肪，據說也更加的鮮甜。把這樣當季海鮮大量放到快崩塌程度的壽司，在本度假村將他命名為滿溢壽司。
 
2 比滿溢壽司更加豪華的超級滿溢壽司
 

 
超級滿溢壽司把本活動中所有的海鮮，鮭魚卵、螃蟹、鮪魚、海膽、帆立貝、鮭魚等，放到快崩塌程度的豪華菜單。海鮮和飯量是其他滿溢壽司的四倍之多，也是相當於30貫一般握壽司。外觀高15公分，可供6~8人一起享受的巨大尺寸。此外，裝盤使用是長70公分的滑雪板形狀盤子，筷子則是以滑雪杖為概念設計。
 
3 完成連線後「再一次滿溢」
 

 

 
滿溢壽司使用的菜單是張賓果卡，卡片上全部有九格，每一格皆有一個品項，當客人點餐時，就會在品項上打洞。完成一條連線，就可以選擇連線完成的品項選一樣海鮮免費追加服務。
 
安心享受海鮮滿滿祭典的對策
在舉辦海鮮滿滿祭典的café&bar「tukino」，為防止新冠肺炎擴大，徹底實行「衛生管理」及「三密對策」。
・用餐座位保持間隔
・人潮過多時，採限制入場
・接待客人時，配戴口罩
・酒精消毒，徹底除菌
・餐具（餐盤及玻璃器皿）及刀具等經80度高溫洗淨，托盤採除菌清洗
・現金交易時，使用現金盤
・櫃台設置防飛沫塑膠簾
 
「海鮮滿滿祭典」概要
期間：2020年12月1日～2021年3月31日
費用：超級滿溢壽司10,910日幣/ 海膽滿溢壽司 7,273日幣/ 散螃蟹滿溢壽司3,637日幣/ 鮪魚滿溢壽司3,637日幣/ 鮭魚卵滿溢壽司3,637日幣/ 帆立貝滿溢壽司3,637日幣/ 海鮮五目滿溢壽司2,728日幣/ 日本酒一合728日幣 （以上皆為未稅）
時間：12：00～20：00  *12：00～16：00 僅提供「海鮮五目滿溢壽司」
地點：hotalu street內café&bar「tukino」
對象：住客及非住客皆可使用
備註：超級滿溢壽司為限數提供。依進貨狀況保有調整品項之權利。
 
位於滑雪場半山腰可滑雪進出的小鎮hotalu street
 

 
hotalu street是日本首座可滑雪進出的小鎮，於2017年12月誕生。位於滑雪場半山腰之處，由木棧道連結各個享受美食及購物的店家，全長160公尺的街道。滑雪就可抵達各個店家，在用餐及購物後也可以直接從店家前滑走。距離本度假村的住宿設施The Tower及RISONARE TOMAMU，步行僅需5分鐘，不滑雪的旅客也可以使用。希望能提供滑雪跟不滑雪的旅客，能一起在滑雪度假村裡得到全新住宿體驗。
 
 
＜最高水準的新冠肺炎對策宣言＞1　衛生管理
星野集團針對新冠肺炎提出對策，考慮到客人的健康與公眾衛生採取下列措施。
・入住時，檢測體溫與確認海外旅遊史
・除了正常客房清掃，會以電解次氯酸水加強打掃
・館內各處設置除菌用酒精
・全館客房內皆設置手部消毒酒精
・進入餐廳時請所有顧客用酒精消毒雙手
・所有餐具皆高溫殺菌（80度以上）、餐用托盤皆消毒清洗
・櫃檯將設置防止飛沫之隔板
・館內提供服務時皆配戴口罩
・徹底管理服務人員的健康與衛生習慣（出勤前體溫檢測與紀錄檢查）
 
2　「3密」迴避
因應密閉空間、密集空間、密集接觸，此3密的迴避措施，實施以下的政策。
・提供在手機上可確認大浴場擁擠程度的服務（一部分設施）
・館內發現有人多聚集的場所時，採取限制進場或禁止入店
・管理餐廳擁擠程度，分散顧客入場時間
・於櫃檯退房時，視狀況實施限制排隊措施
相關來源：【星野集團】新冠肺炎對策
 
星野TOMAMU度假村/星野集團RISONARE TOMAMU
這是位於北海道中心的住宿型度假村。您可以在以“星野TOMAMU度假村”和“星野集團RISONARE TOMAMU”這兩家酒店為中心的整個四個季節中體驗北海道的活動。
〒079-2204 北海道勇払郡占冠村字中トマム／客房數735室
https://www.snowtomamu.jp