沉浸在熱海絕景和溫泉的度假飯店「星野集團RISONARE熱海」，2020年9月11日~11月30日期間，推出欣賞，享用，魚乾魅力再發現「3點的魚乾」活動。在飯店頂樓的「Sorano Beach Books&Cafe」裡設置，以魚乾為印象設計的小物，可以與魚乾組成的拍攝點拍攝照片，也可以在開放的露台上享用魚乾的活動。
 
活動緣起
秋天，有著許多油脂濃厚的魚類，風也變的涼爽，是製作魚乾最適合的季節。風乾保存不僅僅方便而已，更會提高營養價值及美味成份，因此魚乾自江戶時代開始，就受到日本人的歡迎。然而，每戶人家的魚乾消費量年年大幅減少（參考：總務省統計局 家計調查），位在竹筴魚乾生產量及消費量日本第一（參考：靜岡縣官方網頁）的飯店，希望能讓旅客重新發現魚乾魅力，自去年起開始推出此活動。
 
活動特徵
1 以魚乾設計小物構成的可愛空間
 

 
Sonora Beach Books&Cafe，設置各種抱枕、衝浪板及花環等以魚乾為印象設計的小物，營造出可愛空間。曬魚乾的網子為靈感設計的「魚乾床」，和全長約130公分的「魚乾抱枕」一起睡覺，是讓您變成有如魚乾的拍照景點，可以拍到被魚乾包圍的照片，是只有本活動才有的體驗。
 
2 最適合點心時間！一口大小的魚乾比較
（1） 發現自己喜愛的味道及魚乾的美味
 

 
在本活動，依照調味分類成「經典魚乾」及「創新魚乾」，提供享用及比較各種不同美味的菜單。經典魚乾，是使用鹽水及味醂等的傳統調味，而創新魚乾，使用香草及香料等的液體醃漬是新的調味手法。透過品種比較，可以感受經典魚乾的香氣，以及創新魚乾通過鼻子的香料風味。從六種魚乾中發現自己喜愛的味道，感受魚乾的美味。
 
＊協力：Atarashii Himono
「使用法式技術UPDATE魚乾」為主題，以「Atarashii Himono體驗」使用加入各種組合開發魚乾。（經營公司：dot science株式會社）
 
（2） 可愛魚乾花色紙包住的一口大小魚乾
 

 
把魚乾切成一口大小串起，用有著可愛魚乾花色的紙包起來提供給旅客，一口大小最適合有點小餓的甜心時間。在戶外露台的烤爐上燒烤魚乾，一邊眺望熱海的大海及街道，一邊享用。在開放的露台上享用魚乾，來個至福的甜心時光。
時間：15：00~17：00
菜單：魚乾二種比較品嚐套組910日幣，單點455日幣起（未稅）
經典魚乾範例：鯖魚味醂，竹筴魚鹽味一夜干
創新魚乾範例：金目鯛香草＆大蒜，銀鮭腹肉香腸
備註：天候不佳時，改在室內提供。
 
「3點的魚乾」概要
 

 
日期：2020年9月1日~11月30日
時間：10：00~23：00 （22：30最後點餐）
費用：入場免費
定員：40席左右
對象：限住客使用
 
＜最高水準的新冠肺炎對策宣言＞
https://youtu.be/WoO8ahNt9rk
 
1　衛生管理
星野集團針對新冠肺炎提出對策，考慮到客人的健康與公眾衛生採取下列措施。
・入住時，檢測體溫與確認海外旅遊史
・除了正常客房清掃，會以電解次氯酸水加強打掃
・館內各處設置除菌用酒精
・全館客房內皆設置手部消毒酒精
・進入餐廳時請所有顧客用酒精消毒雙手
・所有餐具皆高溫殺菌（80度以上）、餐用托盤皆消毒清洗
・櫃檯將設置防止飛沫之隔板
・館內提供服務時皆配戴口罩
・徹底管理服務人員的健康與衛生習慣（出勤前體溫檢測與紀錄檢查）
 
2　「3密」迴避
因應密閉空間、密集空間、密集接觸，此3密的迴避措施，實施以下的政策。
・提供在手機上可確認大浴場擁擠程度的服務（一部分設施）
・館內發現有人多聚集的場所時，採取限制進場或禁止入店
・管理餐廳擁擠程度，分散顧客入場時間
・於櫃檯退房時，視狀況實施限制排隊措施
・提供房內退房服務（虹夕諾雅・界）
 
相關來源：【星野集團】新冠肺炎對策
 
星野集團　RISONARE 熱海
2011年12月開幕，位於熱海山上的度假飯店。時尚的空間設計加上全海景客房，從客房內就可眺望絕景。此外也提供欣賞熱海煙火及夜景的舒適環境。
〒413-0016 静岡県熱海市水口町2-13-1／客房數77間
https://risonare.com/atami