星野集團溫泉旅館品牌「界」，於2020年7月11日〜8月31日推出使用各種糖漿與食材展現出各個區域特色魅力的「界的當地剉冰2020」。剉冰是夏日風情的代表之一，從平安時代開始，在枕草子中也曾被描述。在界系列旅館，將自古流傳下來使用冷品度過暑氣的智惠，透過原創的冰品讓您度愉快時光。自2017年夏天開始提供，今年邁入第四年，提供增添您夏日之旅的當地剉冰。
 
＜界的當地剉冰2020 提供内容一覧＞
 
界 津輕  蘋果剉冰（青森縣・大鰐温泉）



說到青森縣就會想起「蘋果」。蘋果醬汁結合使用世界遺產白神山地的伏流水，有如享受津輕新雪般鬆軟口感的「綿雪」冰，搭配上傳統工藝品津輕玻璃餐具，表現出清涼感受。
 
界 川治  干瓢剉冰（櫪木縣・川治溫泉）



櫪木縣的干瓢生產量是日本第一，在界川治，推出用干瓢原料的夕顏做成剉冰。使用夕顏形狀的餐具，放上干瓢片及干瓢，您可以搭配石臼磨出的黃豆粉一起享用。
 
界 鬼怒川  藍草莓剉冰（櫪木縣・鬼怒川溫泉）



使用櫪木縣名產藍草莓（別名:藍莓）的剉冰。櫪木縣是知名的藍莓產地，夏天盛行摘藍莓活動。淋上有著果粒感醬汁的剉冰，享受藍莓原有的酸甜滋味。
 
界 日光 草莓剉冰（櫪木縣・中禪寺溫泉）



櫪木縣草莓產量連續50年穩坐第一。把剉冰做成草莓形狀，淋上酸甜草莓醬與帶著苦味的抹茶醬汁。一般眺望中禪寺湖與男體山等的奧日光絕景，在標高1300公尺的避暑勝地享受納涼樂趣。
 
界 箱根 繡球花剉冰（神奈川縣・箱根湯本溫泉）



箱根地區因為海拔高低差大，可以長時間欣賞繡球花，花季時期的箱根登山電車也被稱為「繡球花電車」，成為人氣景點。各種藍紫色花朵帶來涼爽氛圍，使用果凍及糖漿表現出繡球花色彩的剉冰。
 
界 仙石原 藝術剉冰（神奈川縣・仙石原溫泉）



周邊有著許多美術館的界 仙石原，推出外觀全白的剉冰，可以自由淋上各種顏色糖漿的「藝術剉冰」。裝在有如畫具般的草莓及青橘子等的各色糖漿，享受自由組合的樂趣。
 
界 伊東 花色剉冰（靜岡縣・伊東溫泉）



伊東有著溫暖的氣候，一年四季都可以享受不同的賞花樂趣。「花色剉冰」表現出夏日開在伊東周邊的花朵，如綻放於伊東市松川湖的黃色金絲梅及桃色的大花六道木等的華麗冰品。
 
界 Anjin  紅茶剉冰（靜岡縣・伊東溫泉）



飯店名來自於英國人航海家・三浦按針（Anjin），享受英國自古以來受歡迎的紅茶，製成的糖漿剉冰。提供牛奶及檸檬二種口味，讓您享受高雅的紅茶香氣。
 
界 遠州 遠州綿紬剉冰（靜岡縣・館山寺溫泉）



位於界遠州館內的「綿紬茶田」，是以當地工藝品・遠州綿紬的橫縱模樣為概念設計而成。而提供的剉冰，也是表現出綿紬茶田的模樣，雙色的糖漿表現出日本吊鐘花與綠色茶樹的鮮艷色彩。
 
界 阿爾卑斯 盡享蘋果剉冰（長野縣・大町溫泉）



信州，是日本全國蘋果名產地之一。「盡享蘋果剉冰」，有著果肉感的糖漿及香氣豐富的青蘋果糖漿為基底，最後再淋上有著清爽酸味的「紅玉」糖漿，盡享蘋果美妙滋味。
 
界 松本 紅酒剉冰（長野縣・淺間溫泉）



鄰近松本市的塩尻桔梗原地區，被稱為NAGANO WINE發祥之地，在界 松本備有梗原地區生產的約50種紅酒。剉冰的糖漿是界 松本原創，使用康考特葡萄的NAGANO WINE濃縮而成。
 
界 加賀 加賀棒茶剉冰（石川縣・山代溫泉）



擁有芳香清爽而大受歡迎的加賀棒茶，在加賀藩的製茶獎勵政策下，自江戶時期開始就盛行製茶業。淋上加賀棒茶糖漿及金箔的剉冰，放進九谷燒的器皿中，充份享受加賀文化。
 
界 出雲 生薑剉冰（島根縣・玉造溫泉）



島根縣出西地區的特產品-生薑，風味及香味極佳，辣味溫和是最大的特徵，自古以來使用在預防感冒上。淋上甜度適中，微辣的糖漿，度過炎炎夏日。
 
界 長門 夏日柑橘剉冰（山口縣・長門湯本溫泉）



2020年3月，做為界品牌第16間，於山口縣・長門湯本溫泉誕生的「界長門」，長門湯本溫泉，是山口縣中最古老的溫泉區，傳說江戶時代的歷代藩主都曾到訪。使用受當地歡迎的夏日柑橘做成的剉冰。
 
界 阿蘇 盡享蕃茄剉冰（大分縣・瀨之本溫泉）



夏天迎來蕃茄最盛產的季節，在界 阿蘇提供夏日限定，使用有著果肉感的蕃茄糖漿的「盡享蕃茄剉冰」。蕃茄含有維他命B1及B2，鉀及檸檬酸等，具有恢復疲勞之効。讓這清爽滋味，療癒您旅途的疲累。

「界的當地剉冰2020」概要
期間：2020年7月11日～8月31日
費用：免費
時間・地點：界15間各飯店
URL：https://kai-ryokan.jp/features/kakigori/
備註：不需預約