星野集團於日本全國展開的溫泉飯店品牌，「界」系列的第16間旅館「星野集團　界長門」於2020年3月12日，在山口縣・長門湯本溫泉開幕。旅館主題以再現療癒藩主的溫泉街及武家文化為主的「藩主的御茶屋屋敷」*1。客房內妝點著山口縣傳統工藝，包含萩燒、德地和紙、大內塗及萩玻璃等為一大特徵。此外，旅館與長門市合作的「長門湯本溫泉再造計画」之一，因此也備有提供非住客使用的「AKEBONO Cafe」及住客可以輕鬆前往溫泉街的「AKEBONO 門」。
*1御茶屋屋敷：江戶時代大名將軍的休憩設施
 
以「藩主的御茶屋屋敷」為主題的「界 長門」
長門湯本溫泉，自古是毛利藩藩主湯治之所。在高度經濟成長期間，更是約有40萬名觀光客的繁榮溫泉街。但近年來因旅行型態的變化，2014年觀光客減少至20萬名。長門市於2014年開始長門湯本溫泉的街道再生計畫。2016年1月星野集團受託【長門湯本溫泉Master Plan】的策劃。包含進駐星野集團品牌「界」系列旅館，同時也進行推動由地區・民間・公共共同的溫泉街再生之「長門湯本溫泉観光城鎮再造計劃」。
而這個再造計劃的一環，就是於2020年3月12日開幕的「界 長門」。山口縣內現今仍保存著許多武家屋敷，自古就會前往長門湯本溫泉進行湯治，因此以「藩主的御茶屋屋敷」為主題，體現武家文化。讓您體驗地區傳統文化及工藝的「當地樂」及接觸地方文化的「當地客房」為一大特徵。旅館以可以體驗豐富當地文化的溫泉旅館為目標努力。
 
體驗當地文化的內容
1　當地客房「長門五彩之間」由山口縣武家文化中誕生的客房，以藩主休息的寢台為印象設計。高一層的寢台加上環繞的木造格子，散發出高貴氛圍。而「五彩」則是代表著妝點著客房的五個要素，山口縣傳統工藝「徳地和紙」、「萩燒」、「萩玻璃」、「大内塗」及「窗外四季更的美景」。



2　當地樂「大人的墨玩」界系列的日式款待之一，體驗當地文化的「當地樂」，在此提案給您「大人的墨玩」。使用山口縣傳統工藝「赤間硯」磨墨，感受好墨汁的芬芳及高品質，在扇型紙上，寫下自我。
江戶時代參勤交代時，被當作貢品的赤間硯，其原料石材僅能在藩主下令時才可開採，難以入手長州藩名產的硯台，傳說也是松下村塾老師吉田松陰的愛用品。赤間硯因質地細膩，容易研墨，可得發色及延展性良好的墨汁。現在僅存三名製硯職人，在此可以讓您體驗接觸這希少的珍品。


 
3　在療癒藩主的溫泉裡放鬆身心山口縣最古老的溫泉「長門湯本溫泉」，相傳在室町時代，就是藩主進行湯治之地。這療癒藩主的溫泉，為鹼性（pH8.9），有如化妝水般的泉質是其特徵。內湯備有溫度較高的「熱湯」,享受天然無循環溫泉的「溫湯」以及露天風呂。


 
4　享受季節新鮮美味食材的會席料理
在保有半開式空間的用餐處，享受當地新鮮食材的會席料理及饒富個性的餐具。山口縣是烏賊的攝取量是全日本第二名，鮮甜柔軟的厚切烏賊生魚片及開胃前菜。此外，集合了酢物・八寸・綜合生魚片的「寶樂盛」，是使用集合了工匠巧思的萩燒餐具及木桶。木桶是由山口縣內唯一的桶職人，由公益社團法人國土綠化推進機構選定「森之名手・名人」的坂村晃先生製作而成。此外，將於2020年9月1日開始提供以山口縣名產河豚為主的會席料理。從河豚生魚片，酥炸河豚，河豚牛肉涮涮鍋等，盡享河豚美味的餐點。
 


5　非住客也可使用的「AKEBONO Cafe」
界 長門是在「長門湯本溫泉觀光再造計劃」中，以成為溫泉街魅力一環為目標。「溫泉街開心散步」享樂內容之一，是界系列中第一個提供非住客也可使用設備的「AKEBONO Cafe」。在這間咖啡店，提供可以感受山口縣氛圍，使用當地柑橘果醬製作成銅鑼燒販售。和香甜中帶點酸甜的銅鑼燒一起開心享受溫泉街散步樂趣吧。



星野集團　界長門
江戶時代時，長門溫泉曾是歷代藩主頻繁造訪的湯泉療養之地。座落於這處寧靜溫泉鄉裡的「界 長門」，融合了過去曾作為本陣使用的*御茶屋屋敷風格，以及現代化的設計品味，打造出獨一無二的特色。邀您來一邊用心體會隱藏在各處細節裡的當地文化，一邊享受美肌之湯與嶄新的和風雅趣。
〒759-4103　山口県長門市深川湯本2229-1／客房數　40室