各設施以獨創的主題，提供壓倒性非日常的「虹夕諾雅」，位於京都府・嵐山全館河景的旅館「虹夕諾雅京都」，於2022年7月1日~8月31日期間，推出享受涼爽舒適度過夏日「奧嵐山的納涼住宿」方案。自古以來，京都的人們會在室禮與料理等加入創意巧思，在生活中創造出清涼感。在虹夕諾雅京都，穿上夏日裝束「紗」的和服，在納涼床上享受特製剉冰。獨佔夏日傍晚風景，在川床會席中享用美味料理後，在水邊的夜奏會中聆聽夏日夜晚。隔天早晨，提供的是由料理長特製，讓您視覺味覺都能享受到的納涼朝食。在這平安貴族也在此追求涼爽的嵐山中，感受自然涼爽的同時，度過夏日奢華時光的方案。
 
開發背景
虹夕諾雅京都所在的嵐山，是過去平安貴族的別墅區，據說一到夏天就會造訪此地避暑。自古以來，京都的人們會在室禮、裝束及料理等加進各種創意巧思，在生活中創造出清涼感受。在虹夕諾雅京都，青色楓葉柔和的遮蔽了陽光，來自溪谷的涼風吹過館內，是令人清爽的地點。在自然的涼爽中，品嚐涼爽，希望讓您舒適的度過京都夏日風情。
 
「奧嵐山的納涼住宿」行程
【午】清涼度過。夏日裝束「紗」和服
 

 
Check-in後，換上夏天和服代表的紗和服。紗，因其織法有著良好的透氣性，富有清爽感，自平安時代在貴族間流行以來，現在也被使用在盛夏用的布料及和服羽織地，是夏天才有的裝束*1。在換上自己喜歡的顏色及圖案的和服後，用這讓外觀及肌膚觸感都感到涼爽的夏日裝束，在館內散步，感受清涼。
*1　維基百科
 
【夕】在納涼床品嚐清涼。虹夕諾雅京都的剉冰
 

 

 
在沒有冰箱的平安時代，用冰納涼是貴族的特權。貴族們，會在冬天建造的冰室*2中儲存冰塊，在夏天享用剉冰享受清涼*3。在本活動中，於設施中的「水之庭」裡設置夏天限定的納涼床，品嚐有如在冰室中冰塊般的特製剉冰。使用切割出的冰容器裝盛，用小盤分裝剉冰，加進喜歡的醬汁及配料享用。醬汁為您準備抹茶、黑糖及黑豆粉三種，配料則備有大納言紅豆、湯圓、焙茶脆餅、焙煎核桃及開心果冰等。在青色楓葉柔和的樹陰中的納涼床上，近距離的感受瀑布聲響及水氣涼爽中，品嚐清爽度過小憩時光。
*2　從冰池切割出的冰，建造存放的空間
*3　『枕草子』第四十二段「あてなるもの」削り氷に甘葛入れて、あたらしき鋺に入れたる
 
【宵】獨佔溪谷夏日夜晚。水邊的川床會席
 

 
夜晚，包下建造突出在大堰川上的空中茶室，享受川床會席。平安貴族，會在自家宅邸的寬廣庭園中搭建釣殿*4，一邊納涼一邊用餐*5。從夕陽照射川面閃耀光芒的傍晚時刻開始，到日落後有著舒適微風的夜晚，在獨佔溪谷時刻變化風景的同時，品嚐佳餚。
*4　搭建在寢殿造南端的水池旁，開放空間的建物，用來納涼・饗宴
*5　『源氏物語』第二十六帖 常夏
 
【夜】聆聽清涼音色，水邊的夜奏會
 

 
每週六日限定，於設置在水之庭的納涼床上舉辦水邊的夜奏會。在夜奏會上所使用演奏的樂器 — 龍笛*6，是有著輕巧通透般音色的橫笛。在燈光照射下有著夢幻般份圍的水之庭裡，晚蟬嗚叫聲及瀑布聲與龍笛音色相互輝映，能享受夏日夜晚的音調。（免費參加）
*6　雅樂中使用的管樂器之一，音色有如飛翔在天地間龍的嗚叫聲般，因此命名。
 
【朝】眼睛和舌頭都能感受清涼的納涼朝食
 

 
早餐品嚐，由虹夕諾雅京都的料理長專為本方案製作的納涼朝食。染上清涼色彩餐具裝盛的夏時蔬翡翠寄*7，搭配帶著芝麻香味與酸味的芝麻醋一起享用。此外，在冷高湯內加進紫蘇、茗荷與生薑等讓人感到清涼的調味料，與切成麵線的胡瓜一起品嚐美好口感。從客房眺望令人感到涼爽的翡翠色大堰川與被朝陽照射的青色楓葉，讓您的眼睛與舌頭都感受到清涼的朝食。
*7  將蔬菜等食材，放入有著高湯的吉利丁一起塑型，是有著如翡翠般透明感的綠色冷固體料理。
 
住宿範例
＜第一天＞15:00　換上紗和服，在館內散步
16:00　在感受清涼的納涼床中享受特製剉冰
18:00　傍晚舒適微風中品嚐川床會席
20:30　在水邊夜奏會的音色中，享受夏日夜晚音調
＜第二天＞08:00　眺望清涼溪谷風景的同時，享用納涼朝食
10:00　欣賞青色楓葉綠意盎然姿態
12:00　Check-out
 
「奧嵐山的納涼住宿」概要
期間：2022年7月1日～8月31日
費用：1名70,000日幣（含稅及服務費，不含住宿費）
費用包含：紗和服著裝、剉冰、川床會席、納涼朝食
對象：限住客
定員：1日1組（1～2名）
預約：七天前於官網預約（https://hoshinoya.com/kyoto）
備註：依狀況，保有變更部份內容之權利。
 
【虹夕諾雅京都的夏日準備】
瀑布清涼聲響中，舒適的水邊納涼床
 

 
在虹夕諾雅京都的水之庭裡，夏日期間限定設置著當成享受納涼特等席的納涼床。納涼床是，一到夏天就會架設在河川上頭的高台，是京都鴨川常見的納涼巧思*8。在青色楓葉柔和的樹陰下，近距離聆聽瀑布落下的水聲，享受有如漂浮在水上的放鬆。
*8 電子大辭林
 
由京燒及京佛具職人創作的原創風鈴
 

 
吹拂辦從溪谷吹來涼爽微風的水之庭裡，掛著由京燒及京佛具職人創作的原創風鈴。1843年創業的京佛具店下一代第六代的白井亮介先生所創作的風鈴，以佛具的缽為概念，使用被稱為砂張的銅鉛合金素材，活用獨特的技法製作而成。京都的洸春窯第三代・高島慎一先生所創作的是，活用京燒傳統技術，能接觸到全新設計的風鈴。從這清脆舒適的音色裡，能讓您感受到夏日涼意。
 
■ 虹夕諾雅
以「令人著迷的休息」為主題，各設施以獨創的主題，提供壓倒性非日常的「虹夕諾雅」。在位於國內外的各設施中，將當地的風土、歷史及文化豐富其住宿時光，融入款待之心，讓造訪的住客從日常生活時光中解放，前往特別的非日常裡。
URL：https://hoshinoya.com
 
■ 虹夕諾雅京都
由平安時代貴族別墅構成的京都府・嵐山。自渡月橋搭上小船，沿著大堰川逆流而上，出現有如水邊私宅。感受有著京都氣息日本傳統技法的客房，表現出遊心的日本料理，享受四季優美風景與寧靜非日常世界的度假村。
地址：〒616-0007　京都府京都市西京区嵐山元録山町11-2／客房數25間
https://hoshinoya.com/
 
■ 參考資訊 最高水準的新冠肺炎對策宣言
1　衛生管理
星野集團針對新冠肺炎提出對策，考慮到客人的健康與公眾衛生採取下列措施。
・入住時，檢測體溫
・除了正常客房清掃，會以電解次氯酸水加強打掃
・館內各處設置除菌用酒精
・全館客房內皆設置手部消毒酒精
・進入餐廳時請所有顧客用酒精消毒雙手
・所有餐具皆高溫殺菌（80度以上）、餐用托盤皆消毒清洗
・櫃檯將設置防止飛沫之隔板
・館內提供服務時皆配戴口罩
・徹底管理服務人員的健康與衛生習慣（出勤前體溫檢測與紀錄檢查）
・全客房設置保持濕度40%以上的加濕器（虹夕諾雅東京及沖繩縣內設施除外）
・餐廳菜單QR Code化（界品牌全設施）
 
2　「3密」迴避
因應密閉空間、密集空間、密集接觸，此3密的迴避措施，實施以下的政策。
・提供在手機上可確認大浴場擁擠程度的服務（一部分設施）
・館內發現有人多聚集的場所時，採取限制進場或禁止入店
・管理餐廳擁擠程度，分散顧客入場時間
・於櫃檯退房時，視狀況實施限制排隊措施
・公共穴間配置二氧化碳濃度測定器
・使用自動換氣及機械換氣等，配合建物設計徹底進行換氣流通
相關來源：【星野集團】新冠肺炎對策