星野集團於日本全國展開的溫泉旅館品牌「界」的第19間設施「界波羅多」，於2022年1月14日，在北海道・白老溫泉開幕，這也是界品牌位於北海道的第一間設施。主題為「沉浸在波羅多湖懷抱中，尖頂湯小屋之宿」，其特色是在湖面上有著尖頂的溫泉小屋。此外，全館客房為面對湖泊，能感受到近在眼前的寬廣風景。這裡就有如在波羅多湖懷抱中彷彿融為一體，享受泡湯樂趣的旅館。
 
關於「界 波羅多」
白老溫泉，所湧出的是世界希有由植物而來富含有機物質的「褐碳溫泉」。界波羅多，可以隨時欣賞四季更迭的美麗風景，位於棲息著許多野鳥的北海道天然森林包圍著的波羅多湖畔。設計是由尊重愛奴文化，可以體驗與不同民族共生的建築師・中村拓志負責。腹地內大膽的建築結構為特色，無論您在設施的何處，都能近身感受波羅多湖。「波羅多湖」在愛奴語中，有著「大湖泊」之意。由守護傳承愛奴文化的Porotokotan（*1）得到靈感，有著愛奴文化建築特色，圓木三角構造的「Ketunni（*2）」基本構造的湯小屋佇立在湖畔。此外，本計畫是在與白老町締結合作協定中進行。
*1  意指愛奴民族的聚落
*2  傳統愛奴文化中支撐家屋及屋頂的結構之一，為三腳構造。
 
「界 波羅多」的特色
1  客房：當地客房「□之間」
 

 
當地客房「□之間」特別室
 

 
藝術作品「木雕的槳」
 

 
有著愛奴圖樣的抱枕
 

 
「□之間」特別室的露天風呂
 
面對波羅多湖的全館客房，設計發想於愛奴民族生活的Chise（*3）。四種房型皆配置有，傳統Chise中心的四角「爐」為印象的桌子，包含著希望讓住客能圍繞著爐，享受團聚樂趣之意。室內，妝點著從愛奴民族生活為靈感的藝術作品，壁紙與抱枕上也有著愛奴的圖樣。從室內看出近在眼前的是，安穩的波羅多湖與茂盛的白樺及楓樹大然森林，與室內所設置的白樺圓柱相呼應，讓您有如融進雄偉的大自然裡。
*3  愛奴民族的家之意
 
2  溫泉：世界稀有珍貴的「褐碳溫泉」，風格不同的二個大浴場
■ 世界上也很稀有的「褐碳溫泉」
 

 
界 波羅多的溫泉，是在世界上稀有珍貴的「褐碳溫泉」。褐碳，富含由天然植物的腐植質有機物，特有的茶褐色溫泉顏色為其特色。其中所含有的腐植酸，有調整皮膚之効用（*4）富維酸在化妝品中也有，因此褐碳溫泉也被稱為「美肌之湯」（*5）。此外，界POROTO的泉質（*6）為鹼性，可去除老化角質，提升肌膚新陳代謝，泡湯後，肌膚會變的光滑細緻。
*4　Cosmetic-Info.jp　https://www.cosmetic-info.jp/jcln/detail.php?id=11248
*5　道立衛生研究所　青柳直樹　https://www.iph.pref.hokkaido.jp/charivari/2006_06/2006_06.htm
*6　界 波羅多的泉質：鹼性單純泉  pH：8.82
 
■「△湯」
 

 
內風呂
 

 
露天風呂
 

 
泡場後休息室

「△湯」是以愛奴文化建築特色「Ketunni」為基本構造的「尖頂湯小屋」，其中備有內風呂及露天風呂。內風呂中有著，天然無循環溫泉的「熱湯」與能鎮靜身心的「溫湯」，二種湯池。而突出在波羅多湖上的露天風呂，能與新綠、紅葉、雪景等四季更迭的風景一起，感受與波羅多湖融一體的泡湯體驗。
 
■「〇湯」
 

 
相對佇立在湖上充滿開放感的「△湯」，「〇湯」是有如身處於洞窟之中般的空間，這是能讓您充份感受從大地湧出茶褐色褐碳溫泉的設計。內風呂的圓頂屋頂頂端，開著與外部自然連結的圓洞，可感受波羅多湖自然的柔和光線灑落。與「△湯」一起，融入波羅多湖周邊與其環境，以成為當地人喜愛的名湯為目標。
 
3  餐食：享用北海道美食的會席料理
 

 
先付「馬鈴薯海寶盛」
 

 
季節會席料理示意圖
 

 
「毛蟹與帆立貝的醍醐鍋」
 
在保有隱私感的半開放包廂用餐處，提供各種使用北海道食材的會席料理。晚餐，從打成泥狀的馬鈴薯放上鮭魚卵及海膽的先付「馬鈴薯海寶盛」開始。而在集合了酢物・八寸・造物一起擺盤的「寶樂盛」，則是以愛奴民族交易時會使用的丸木舟為印象設計出的船型器皿，展現出愛奴文化特有的風景。此外，特別會席的主菜台物提供的是「毛蟹與帆立貝的醍醐鍋」。將海鮮細火熬至出濃郁的馬賽魚湯中，加進北海道代表性的食材毛蟹與帆立貝。這是讓您能盡享享受高湯與毛蟹等海鮮鮮味的一道菜，讓您能度過一頓心滿意足的晚餐。
 
4  當地樂：接觸愛奴民族的自然觀「製作Ikema與花香的魔除」
 

 
界品牌的款待服務之一，能體驗當地文化的「當地樂」。在界 波羅多的當地樂提供，使用愛奴民族以除魔配帶在身上的植物「Ikema」，製作為了除魔的御守。「Ikema」，是有著泥土般獨特香氣的植物。對於有著自然界所有的東西都居住著靈魂，與自然共生的愛奴民族而言，這是能讓惡物遠離的植物。使用能感受愛奴民族自然觀的「Ikema」與數種香草，一起包進有愛奴圖樣的袋子內。最後，將這個帶有含意的袋子，用有著褐碳溫泉茶褐色的原創紐扣封起就完成。這是能讓您接觸到與自然共生愛奴民族自然觀的當地樂。
 
來自負責設計建築家 NAP建築設計事務所・中村 拓志的話
 當我站在波羅多湖畔時，能遠遠的看見樽前山，眼前則是沒有人工物的美麗湖泊與天然森林。白老，過去是愛奴民族部落的所在地，現在，面對著腹地也有Upopoy重現的Chise的聚落。在此，將美麗湖泊風景引入客房中，從室內集落與白樺林中，能欣賞到波羅多湖與樽前山。特別自豪的是，二個風呂小屋。一個是有著愛奴建築特色的「Ketunni」構造，而另一個則是有如被當地環抱的感覺。在感謝這來自自然恩賜的溫泉，希望能透過只有在此才有的體驗，感受與自然融為一體的樂趣。
 
＜相關資訊＞
1  關於「合作協定書」
星野集團，於2018年6月28日與北海道・白老町締結「合作協定書」。與白老町及鄰近的民族共生象徵空間「Upopoy（*5）」的相關團體合作，尊重愛奴文化，共同組成可讓訪客體驗愛奴文化及不同民族共生，而訂定的協定書。
 
2  關於「民族共生象徵空間 Upopoy」
 

 
當成愛奴文化復興與發展的據點，2020年7月12日開幕的國家中心。由公益財團法人愛奴民族文化財團所運營，希望能讓能您接觸、感受及思考，由「國立愛奴民族博物館」與「國立民族共生公園」設施為中心構成。在這當成延續愛奴文化傳承之地的白老町，以深根於同一土地設施之姿，共同致力於長期相互活動合作。
 
施設概要
施設名稱：界 波羅多
所在地：〒059-0902　北海道白老郡白老町若草町1-1018-94
電話：0570-073-011（界預約中心）
客房數：42間
附帶設施：大廳、餐廳、旅遊圖書館、商店、泡湯後休息室、大浴場「△湯」（男女別、露天風呂各１、内風呂各2）、「○湯」（男女別、内風呂各1）
費用：1泊28,000日幣～（2名1室時每人費用，含稅及服務費，含早晚餐）
交通：JR白老站徒歩約10分鐘、新千歳機場車程約約40分鐘
URL：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaiporoto/
開業日　　：2022年1月14日
 
「界」是
「界」是星野集團旗下精品溫泉旅館品牌，分佈於日本全國各個著名的溫泉勝地。為前來的旅客提供既日本化又舒適的空間和優質服務。藉由「當地樂」的誠摯款待傳達旅行樂趣的在地魅力，以及入住旅館期間體驗當地文化的「當地特色客房」，正是界的品牌特色。現在於日本全國各地展開，2022年1月第19間設施「界波羅多」於北海道・白老溫泉開幕。
URL：https://hoshinoresorts.com/ja/brands/kai/