位於西表石垣國家公園內的度假村「星野集團 西表島飯店」，於2021年7月5日至7月15日期間推出，享受只開一夜的幻之花「絕景水茄冬早餐」活動。水茄冬是夜晚開花早晨掉落，只開一夜的夢幻花朵，在西表島只有這個季節能看到，活動可以在早晨中盡享河上漂著花朵的幻般絕景。先划獨木舟前往水茄冬的絕景景點，在安靜的早晨中，被有如香草般的水茄冬花香包圍裡，近距離欣賞漂浮在水面上的夢幻花朵。之後，移動到可欣賞漂浮水面的水茄冬特等席，在眼前繽紛色彩中享受早餐。
 
只有這個期間才能看到的花「水茄冬」是
水茄冬是分布於東南亞的熱帶及亞熱帶區域，在日本只有南西諸島才生長著的植物。夜晚開始開花，在夜裡滿開，一到早晨花就掉落。因為不被人注意到就開花掉落，因此也被稱為夢幻之花或一夜花。有如香草的甜味花香是其特色，整個區域都會被這香氣包圍。
 
在西表島看見的水茄冬享樂法
 

 

 
西表島有著日本國內紅樹林的約90%，因此比任何區域都有著寬廣的自然生長環境。因為沿著河川自然生長，在有著豐富河川的西表島，可以欣賞落下花朵在水面漂浮的姿態。淡桃紅色的花漂滿水面，有如著地毯般的風景。為了想讓您享受這個絕景，精選早餐，地點及時間帶，提出本方案。
 
特色一  表現出有如漂滿水面花朵的繽紛早餐
 

 
在有如水面的玻璃器皿，放上色彩繽紛的壽司及灑上可食用花朵，表現出水面上漂滿水茄冬的風景。沙拉，水果及苿莉花茶茶具，皆使用玻璃餐具，就有如在桌上展現出波光粼粼之貌。光線照射在餐具上，影子會有如波紋般與眼前的風景重疊，這是讓您視覺也能享受的美麗繽紛可愛早餐。
 
特色二  在絕景中的特等席
 

 
從大大的河川穿過有如拱門的叢林，在進到支流的地方，為您準備只給本活動的特等席。靜靜佇立在河川裡的座位，可以一邊欣賞水茄冬，在早晨舒爽的微風及優美的陽光灑落中，安靜享受這西表島的大自然及美味早餐。
 
特色三  在漂著優花朵的水面上盡享獨木舟體驗
 

 
在還沒有人起床的安靜早晨中，搭上包船出發。在進到上流之後，為了讓您更近距離的安靜盡享水茄冬，換上獨木舟前往絕景景點。划著獨木舟，在有如香草的甜味包圍中，耳邊傳來「撲通撲通」水茄冬落掉水面的聲音，將目前到水面上，漂滿著美麗水茄冬的風景，讓您目眩神迷。
 
「絕景水茄冬早餐」新冠肺炎對策
・設有手部消毒用酒精
・備品使用酒精徹底消毒
・確保社交距離
・工作人員徹底實施量測體，配帶口罩以及衛生管理
 
「絕景水茄冬早餐」概要
期間：2021年7月5日～7月15日
時間：5:30～9:00
費用：1名18,000日幣（不含稅及服務費）
費用包含：早餐、獨木舟用品租借、包船、導遊、保險
自備物品：濕了也可以的服裝、帽子、墨鏡
定員：1日1組2名、住客限定
預約：最晚一週前至飯店活動櫃台預約（0980-85-7011）
備註：依天候・潮位及開花狀況等，有中止活動之可能性。
 
＜最高水準的新冠肺炎對策宣言＞
1　衛生管理
星野集團針對新冠肺炎提出對策，考慮到客人的健康與公眾衛生採取下列措施。
・入住時，檢測體溫與確認海外旅遊史
・除了正常客房清掃，會以電解次氯酸水加強打掃
・館內各處設置除菌用酒精
・全館客房內皆設置手部消毒酒精
・進入餐廳時請所有顧客用酒精消毒雙手
・所有餐具皆高溫殺菌（80度以上）、餐用托盤皆消毒清洗
・櫃檯將設置防止飛沫之隔板
・館內提供服務時皆配戴口罩
・徹底管理服務人員的健康與衛生習慣（出勤前體溫檢測與紀錄檢查）
 
2　「3密」迴避
因應密閉空間、密集空間、密集接觸，此3密的迴避措施，實施以下的政策。
・提供在手機上可確認大浴場擁擠程度的服務（一部分設施）
・館內發現有人多聚集的場所時，採取限制進場或禁止入店
・管理餐廳擁擠程度，分散顧客入場時間
・於櫃檯退房時，視狀況實施限制排隊措施
相關來源：【星野集團】新冠肺炎對策

星野集團  西表島飯店
被滿布珊瑚礁的海洋所圍繞，陸地上90％面積為叢林的小島，島上以特別天然紀念物－西表山貓為首有著許多稀少的動植物，因此有「日本最後秘境」的美稱。以「棲息西表山貓的叢林度假村」為概念，在此能體驗各式戶外活動、飲食、文化等充滿西表島魅力的度假村飯店。
〒907-1541 沖縄県八重山郡竹富町上原2－2／房間數139間
https://iriomotehotel.com/