位於日本最南端八重山諸島的離島海濱度假村「星野集團 RISONARE小濱島」，於2021年7月1日至8月31日期間，首次推出「絕景海上啤酒庭園」活動。從飯店海灘走向遠方淺灘上的海上櫃台座位，享用沖繩精釀啤酒及「島蔬菜沙拉」。眺望眼前寬廣的珊瑚礁大海，享受啤酒的活動。
 
背景
小濱島，位於日本最西南端的八重山諸島中，比起本州更早結束梅雨季進到真正的夏天。飯店連接的海灘，有著寬廣的淺灘，可以步行前往眼前毫無遮蔽物的海上景點。在這有著高透明度的大海以及享受時刻變化天色的絕佳地點中，感受離島夏日氛圍，飲用啤酒，希望能讓您盡享度假村住宿，而推出此活動。
 
特色1  目前是寬廣珊瑚礁大海的海上吧台座位
 

 
連接飯店海灘淺海的不遠處，有著可以讓腳浸泡在海水中的海上吧台座位登場。耳邊是海浪聲，腳泡在高透明度的大海中，感受涼爽放鬆度過。一邊眺望從海平面升起的朝陽，一邊享用啤酒，感受奢華氛圍早晨，也是推薦的時間帶之一。在澄澈清爽的空氣中，近距離感受天空與大海的色彩變化。白天，感受夏日空氣，眺望更加寶藍的大海，度過有如與大海融為一體的至福時光。
 
特色2  沖繩精釀啤酒「OKINAWA SANGO BEER」
 

 
在位於北半球最大的珊瑚礁「石西礁湖」的大海即在眼前的地點，提供沖繩的精釀啤酒「OKINAWA SANGO BEER」。100%使用來自由珊瑚礁形成的鐘乳石洞地下100公尺汲取上的水，所釀造出的精釀啤酒。使用富含鈣質及礦物質的珊瑚水，精選這佔有啤酒九成成份的「水」所製作出的啤酒。您可以享受有著高雅苦味及韻味的「Altbier」，以及讓您想起白酒水果風味的「Kölsch」等不同味道。酒標是描繪著繽紛色彩的珊瑚圖案，提供讓您的視覺也能享受的四種啤酒。
 
特色3  與大海相互輝映的鮮艷「島蔬菜沙拉」
 

 
搭配冰涼啤酒的是，島紅蘿蔔、秋葵及紅鳳菜等沖繩食材，沾著冷醬汁享用的「島蔬菜沙拉」，是讓您充份享受蔬菜口感的料理。迎來夏季盛產，有著爽脆口感的山苦瓜，與帶著清爽苦味的啤酒絕配。色彩鮮艷的島蔬菜與藍色大海相互輝映，帶來更加夏天的演出。
 
「絕景海上啤酒庭園」概要
期間：2021年7月1日～8月31日
費用：入場免費。啤酒各990日幣，島蔬菜沙拉660日幣（皆含稅）
預約：不需
時間：6:00～18:00
地點：海灘
席數：8席（海上吧台座位）
對象：限住客
 
＜最高水準的新冠肺炎對策宣言＞
1　衛生管理
星野集團針對新冠肺炎提出對策，考慮到客人的健康與公眾衛生採取下列措施。
・入住時，檢測體溫與確認海外旅遊史
・除了正常客房清掃，會以電解次氯酸水加強打掃
・館內各處設置除菌用酒精
・全館客房內皆設置手部消毒酒精
・進入餐廳時請所有顧客用酒精消毒雙手
・所有餐具皆高溫殺菌（80度以上）、餐用托盤皆消毒清洗
・櫃檯將設置防止飛沫之隔板
・館內提供服務時皆配戴口罩
・徹底管理服務人員的健康與衛生習慣（出勤前體溫檢測與紀錄檢查）
 
2　「3密」迴避
因應密閉空間、密集空間、密集接觸，此3密的迴避措施，實施以下的政策。
・提供在手機上可確認大浴場擁擠程度的服務（一部分設施）
・館內發現有人多聚集的場所時，採取限制進場或禁止入店
・管理餐廳擁擠程度，分散顧客入場時間
・於櫃檯退房時，視狀況實施限制排隊措施
相關來源：【星野集團】新冠肺炎對策

星野集團　RISONARE小濱島
2020年7月1日於沖繩縣・小濱島隆重開幕。被世界少數的珊瑚礁與白色砂灘環抱，與世隔絕的沖繩離島度假村。
〒907-1221 沖縄県八重山郡竹富町小浜2954／客扆數60間
https://risonare.com/kohamajima/