北海道最大型的長住型度假村「星野TOMAMU度假村」，於2021年7月1日~8月31 日推出「哞哞學校」活動。在約100公頃的寬廣「農場區域」，學習牛隻個性及習性，品嚐不同個體牛奶風味的活動。和帶著愛情照顧牛隻的導遊一起放養牛隻，體驗只有在此才能品嚐到，依牛隻個體有著不同味道的「TOMAMU牛奶」比較試喝。在寬廣大自然包圍中，一邊感受早晨涼爽微風，一邊學習關於牛與牛奶的相關知識。
 
背景
北海道7~8月的平均氣溫在18度（*1）上下相當舒適，早晨可以感受到舒適的涼風。哞哞學校舉辦的地點，是在約有100公頃的廣大土地，放牧著牛、羊及山羊的區域。在此所展開的計畫是，創造出北海道原始風景，追求美味食材的農業計畫「星野農場」。使用放牧的牛隻，因為可以在沒有壓力的狀況下逐漸成長，據說可孕育出美味的牛奶。在北海道牧場中，採用放牧飼養牛隻的也僅佔全體的10%（*2）。在接近自然的環境中飼養，與創造景觀與生產美味作物息息相關。
此外，平常我們所入口的牛奶，是混合了多頭牛生產的牛奶而成。在本活動中，提供只有在此才有，個別品嚐比較在農場區域飼養的每一頭牛所生產的牛奶，感受味道差異。在這北海道大自然與放牧風景包圍中，希望能提供給您一個學習牛隻與牛奶的機會，因此推出本活動。
*1 氣象廳「過去的氣象資料」
*2 北海道農政部生産振興局畜産振興課「北海道の酪農・畜産をめぐる情勢（令和元年5月）」
 
哞哞學校預防新冠肺炎對策
・各景點設置手部消毒液
・活動中確保社交距離
・出借備品使用鹼性電解水消毒
 
哞哞學校的二大特色
1 從放牧牛隻，學習牛的個性與習性
在本活動中，與放入感情照顧牛隻的導遊，一起學習牛隻特徵，放養牛隻。追牛是從牛的背後追趕，讓牛隻步行。牛基本上是集體行動的動物，領頭的牛隻移動後，其他牛隻也會一起移動。不過，牛隻的個性不同，有的會不耐煩，有的會自我感覺良好，也有的會領導其他牛隻。此外，可以了解到依個體不同有著不同的長相及模樣，也能近距離的感受，重約600公斤的牛隻踩地聲音，以及充滿迫力的呼吸聲。透過追牛，學習牛的個性與習性是活動的一大特色。
 
2 品嚐比較不同牛隻個體不同滋味的TOMAMU牛奶
追牛之後，品嚐放養在農場區域，來自不同個體生產的牛奶，比較味道。牛奶依品種及榨乳期間，所包含的成份及營養素會有不同，因此有著不同味道。在這裡，最大的特色是可以品嚐，同個品種，同樣時間飼養的不同牛隻中，所產生的不同TOMAMU牛奶滋味。在品嚐比較TOMAMU牛奶時，導遊也會針對個體不同的牛奶差異，進行理由說明。而用在比較試喝的杯子，則是使用描繪著一頭頭牛隻的原創牛奶瓶高腳杯。這是從品酒的酒杯得到靈感，而開發出的作品。在充滿開放感的大自然包圍中，在放養牛隻的附近，享受試飲比較樂趣。
 

 

 
星野農場 牛隻介紹（部分）
姓名：Panda
品種：Holstein
個性：星野農場內體型最大的牛，喜歡吃掉其他牛的飼料，是隻貪吃鬼。
 

 
姓名：Leeds
品種：Holstein
個性：放牧或榨乳時，會第一移動，是個確實的領導者。在放牧時，有如好友般接近迷你馬，有著溫柔性格。
 

 
姓名：Ruru
品種：Brown Swiss
個性：傳說剛到星野農場的第一天，就把前輩推開，自己睡在牛舍最舒服的地方，有著天不怕地不怕的個性。
 

 
星野農場是
星野農場，以組成農牧業生產活動，因而延伸出美麗風景及美味食物為目標的農業計畫。星野TOMAMU度假村所在的區域，在被開發成度假村之前，是飼養著約700頭牛，經營農牧業之地。在星野農場，重返當時原始的美麗風景及生產美味食材，而進行各種計畫。在住宿期間享受農產品及農場，希望能帶給您在北海道風景中，體驗度假村假期。
 
星野農場計畫領導人帶領著星野農場計畫成長的人是，宮武宏臣（Miyatake Hiroomi）。1978年大阪府出身。對於自然滿溢的環境有所憧憬，進入信州大學農學部學習，因深受經營農業而有的美麗風景所吸引，對於農場有所關注。大學就學中，受到「日本的農業不應只有硬體上的充足，具備聚集人們的軟體也很重要」所啟發，因此以觀光業為志向。2002年進入星野集團，經歷婚禮、IT戰略事業及董事長秘書等。2017年，開始建立農場運營事業，從飼養牛隻及牛奶加工等開始，推出各種農場區域的體驗企畫。
 
 
 
「哞哞學校」概要
期間：2021年7月1日～8月31日
時間：8:15～9:15
費用：12歲以上3,000日幣、4～11歲2,000日幣（皆為含稅，每人價格）
＊11歲以下兒童需有成人陪伴參加
費用包含：衣服租借、追牛體驗、TOMAMU牛奶試飲比較、移動用車租借
對象：住客及非住客皆可參加
定員：10名左右（最少成行人數2名）
地點：星野TOMAMU度假村 農場區域
預約：最慢活動三天前18:00前於官網預約（https://www.snowtomamu.jp）
備註：依天候及動物狀態，保有隨時調整時間或中止之可能性。同組參加者需至少有一名有駕照。
相關資料：ファーム星野
 
星野TOMAMU度假村/星野集團RISONARE TOMAMU
位於北海道中心的住宿型度假村。您可以在以“星野TOMAMU度假村”和“星野集團RISONARE TOMAMU”這兩家酒店為中心的整個四個季節中體驗北海道的活動。
〒079-2204 北海道勇払郡占冠村字中トマム／客房數735室
https://www.snowtomamu.jp