北海道最大型的長住型度假村「星野TOMAMU度假村」，於2021年5月19日開始推出在廣大農場中享用乳製品的活動「農場野餐」。本活動是活用約100公頃的腹地，放養牛隻的農場區域，體驗享用使用「TOMAMU牛乳」（*1）製作的優格及起士等乳製品。在北海道大自然的包圍中，感受春日舒服的空氣，度過優閒時光。為了讓您盡情享用乳製品，準備了20種的北海道調味品。
*1 在農場區域放牧的牛所出產的牛乳
 
背景
本度假村所在的區域在開發成度假村之前，是飼養著約700頭牛經營農牧業的區域。為了想讓這裡回歸原始的美麗風景，帶給訪客療癒時光，本度假村於2019年4月展開「星野農場」計畫。乳製品的生產，自牛乳開始到優格及起士等加工，帶著「希望能讓您在生產地享用乳製品的特別體驗」想法，而開始提供農場野餐。
 
農場野餐的新冠肺炎對策
・租借給旅客的備品徹底使用酒精消毒
・於農場區域各處備有手部消毒酒精
 
農場野餐三大特色
1 享受使用TOMAMU牛乳製作的優格與起士
 

 
享受農場野餐的是，使用TOMAMU牛乳加工的優格與四種起士。起士依照生產狀況，由莫札瑞拉起司、馬斯卡彭起司、里科塔干酪、白色乳酪及茅屋起司的五種起士中選擇四種。莫札瑞拉起司享受滑潤口感與輕爽味道，馬斯卡彭起司則是濃厚口感與酸味的巧妙平衡。一入口滑順口感，帶著強烈甜味，有如品嚐高雅甜點般的味道。讓您盡情享受使用TOMAMU牛乳加工而成的各種乳製品味道與口感。
 
2 充滿開放感約100公頃的農場區域
 

 
體驗農場野餐的地點，是在約有100公頃的廣大農場區域。在這個區域內，自春天至秋天皆放養著牛隻。在這個體驗中，可以近距離的觀察牛隻，一邊感受自然空氣，享用在這片土地生產的美食，這樣特別的體驗。其他還有，以牧場為主題的戶外Lounge「牧場Lounge」，或是在被白樺樹包圍吹著微風的野餐區域等，這是最推薦感受大自然之地。在開放空間中，不用在意會和他人接觸，搭上有著乳牛紋的「哞哞車」在農場區域自由移動尋找自己喜愛的地點。
 
3 乳製品的絕佳搭配！北海道的20種調味料
 

 
為了讓您更加享受優格與起士的美味，為您準備20種調味料。蜂蜜、糖漿、果醬及醬汁，全部都是精選北海道產品。其中，帶著酸味的馬斯卡彭起司與沒有雜味帶著高雅甜味的蜂蜜是一大絕配。此外，沒有破壞牛乳本身味道做成的茅屋起司與洋甘菊糖漿一起享用，花香可以更加帶出牛乳香氣。請您嘗試各種不同的搭配，尋找自己最喜愛的味道。
果醬：藍靛果、哈蜜瓜、藍莓、南瓜、草莓、白葡萄酒等
糖漿：接骨木、紫錐花、洋甘菊
醬汁：胡蘿蔔醬、洋蔥醬、蕃茄醬等
 
「農場野餐」概要
期間：2021年5月19日～6月30日
費用：1組7,728日幣（未稅）
時間　　　　：14:00～16:00
地點：星野TOMAMU度假村 農場區域
費用包含：使用TOMAMU牛乳做成的優格、四種起士、調味料20種、哞哞車、野餐墊、桌子、簡易帳篷
預約：活動三天前18:00前於官網預約（https://www.snowtomamu.jp）
對象：住客及非住客皆可
定員：1日最大5組、1組最多3名
備註：依進貨狀況保有變更部份內容之權利。
雨天有中止活動之可能性。
依TOMAMU牛乳及乳製品產量，保有變更部份內容或定員數之權利。
 
星野農場是?
 

 
星野農場，是以本度假村為據點進行活動的農業計劃。在本度假村的區域，在開發成度假村之前，飼養著約700頭牛經營農業。本計劃以透過農產物的生產活動組成，產生其美麗風景及美味食品為目標。此外，也希望您能體驗在北道風景中的度假體驗，讓造訪的旅客能有更豐富的體驗。
 
＜最高水準的新冠肺炎對策宣言＞
1　衛生管理
星野集團針對新冠肺炎提出對策，考慮到客人的健康與公眾衛生採取下列措施。
・入住時，檢測體溫與確認海外旅遊史
・除了正常客房清掃，會以電解次氯酸水加強打掃
・館內各處設置除菌用酒精
・全館客房內皆設置手部消毒酒精
・進入餐廳時請所有顧客用酒精消毒雙手
・所有餐具皆高溫殺菌（80度以上）、餐用托盤皆消毒清洗
・櫃檯將設置防止飛沫之隔板
・館內提供服務時皆配戴口罩
・徹底管理服務人員的健康與衛生習慣（出勤前體溫檢測與紀錄檢查）
 
2　「3密」迴避
因應密閉空間、密集空間、密集接觸，此3密的迴避措施，實施以下的政策。
・提供在手機上可確認大浴場擁擠程度的服務（一部分設施）
・館內發現有人多聚集的場所時，採取限制進場或禁止入店
・管理餐廳擁擠程度，分散顧客入場時間
・於櫃檯退房時，視狀況實施限制排隊措施
相關來源：【星野集團】新冠肺炎對策

星野TOMAMU度假村／星野集團RISONARE TOMAMU
位於北海道中心位置，長住型的度假村。以「The Tower」及「RISONARE TOMAMU」二間飯店為中心，可以體驗四季北海道活動。全29條雪道的「滑雪場」，室內人工造浪泳池「微笑海灘」，超過20間以上豐富餐廳，北海道中最大型的度假村。
〒079-2204　北海道勇払郡占冠村字中トマム
客房數The Tower535間、RISONARE TOMAMU 200間
https://www.snowtomamu.jp