位於西表石垣國家公園內的度假村「星野集團 西表島飯店」，於2021年4月15日~5月31日期間，推出享受當季鳳梨的「春日鳳梨祭」。在活動期間，於飯店大廳提供，有著桃子香氣的「桃子鳳梨」以及當季的美味鳳梨。此外，也將由西表島農家講述鳳梨的「西表島鳳梨學校」活動。在自助餐廳，提供使用鳳梨的冰砂、鳳梨咖哩及鳳梨肋排等，享受鳳梨酸甜滋味的料理。飯店館內被鳳梨香氣包圍，盡情享受當季鳳梨。
 
開發背景
西表島鳳梨的盛產季為4~6月，比起沖繩本島，年平均氣溫較高，因此甜度也高。代表西表島的鳳梨，有著豐富的種類及吃法，還有許多不為人知的魅力。早一步享受夏日西表島高甜度的鳳梨，希望能讓您了解更多魅力，在西表島飯店，獲得西表島鳳朵農家的協助，推出「春日鳳梨祭」。
 
特色1  歡迎鳳梨的款待
 

 
在您的面前分切桃子鳳梨或是當時好吃的鳳梨品種，招待給您。在採收前，充份沐浴在陽光中的鳳梨，沒有酸味，可以盡情享受甜美滋味。
 
特色2  在餐廳也推出「鳳梨祭」

 
 
早餐使用鳳梨做成冰沙，晚餐則是在主食、主菜及副菜各個菜區都擺放使用鳳梨的料理。融合鳳梨甜味及咖哩的鳳梨咖哩，活用鳳梨酸味的鳳梨沙拉，其他也有蝦子與鳳梨的炒菜及鳳梨肋排，享受燉煮或是燒烤的各種鳳梨料理。
* 時間，費用及預約以自助餐廳公告為準。（https://iriomotehotel.com/restaurant/restaurant.html）
 
特色3  在大廳設置「鳳梨棚架」
 

 
在大廳，設置擺放許多海灘鳳梨的「鳳梨棚架」，在香甜香氣的包圍中，享受季節鳳梨的同時，也推薦以棚架為背景拍照。
 
特色4  「西表島鳳梨學校」開講！
 

 
為了讓您更進一步的享受鳳梨，在活動期間，每天舉行「西表島鳳梨學校」。由接受實際栽植鳳梨的農家訓練的工作人員為您介紹，為什麼西表島的鳳梨會好吃？分辨美味鳳梨的方法，鳳梨與料理的搭配等。而在週末，鳳梨農家會到場，傳授給您農家才知道的鳳梨秘密。最後，進行各種鳳梨試吃比較，讓您充份了解西表島的鳳梨香甜滋味。
■時間：16:00～16:30
 
【Option】一天限一組的採收鳳梨活動
 

 
即使知道水果賣場的鳳梨外觀，農民會用簡而易懂的方式紹介，在田裡如何栽培鳳梨或是為什麼葉子的形狀會是這樣等。還可以實際上拿起鐮刀採收鳳梨，不管是大人朋友或是家庭都可以開心體驗。在體驗之後，將採收的鳳梨皮削掉，完整的一顆鳳梨讓您與香氣一起品嚐其美味。
■時間：6:00～7:00
■費用：1名3,000日幣（未稅）
■集合地點：飯店大廳
■預約：活動前一天18:00前於活動櫃台預約
■對象：限住客
 
「春日鳳梨祭」新冠肺炎預防對策
・於活動會場大廳設置手部用消毒酒精
・備品徹底使用酒精消毒
・會場限制人數，確保社交距離
・工作人員量測體溫、配帶口罩、徹底進行衛生管理
 
「春日鳳梨祭」概要
期間：2021年4月15日～5月31日
地點：飯店大廳
時間：14:00～16:30
費用：免費
對象：限住客
預約：不需
 
＜最高水準的新冠肺炎對策宣言＞
1　衛生管理
星野集團針對新冠肺炎提出對策，考慮到客人的健康與公眾衛生採取下列措施。
・入住時，檢測體溫與確認海外旅遊史
・除了正常客房清掃，會以電解次氯酸水加強打掃
・館內各處設置除菌用酒精
・全館客房內皆設置手部消毒酒精
・進入餐廳時請所有顧客用酒精消毒雙手
・所有餐具皆高溫殺菌（80度以上）、餐用托盤皆消毒清洗
・櫃檯將設置防止飛沫之隔板
・館內提供服務時皆配戴口罩
・徹底管理服務人員的健康與衛生習慣（出勤前體溫檢測與紀錄檢查）
 
2　「3密」迴避
因應密閉空間、密集空間、密集接觸，此3密的迴避措施，實施以下的政策。
・提供在手機上可確認大浴場擁擠程度的服務（一部分設施）
・館內發現有人多聚集的場所時，採取限制進場或禁止入店
・管理餐廳擁擠程度，分散顧客入場時間
・於櫃檯退房時，視狀況實施限制排隊措施
相關來源：【星野集團】新冠肺炎對策

星野集團  西表島飯店
被滿布珊瑚礁的海洋所圍繞，陸地上90％面積為叢林的小島，島上以特別天然紀念物－西表山貓為首有著許多稀少的動植物，因此有「日本最後秘境」的美稱。以「棲息西表山貓的叢林度假村」為概念，在此能體驗各式戶外活動、飲食、文化等充滿西表島魅力的度假村飯店。
〒907-1541 沖縄県八重山郡竹富町上原2－2／房間數139間
https://iriomotehotel.com/