盡享旭川的都市觀光飯店「星野集團OMO7 旭川」於2020年12月1日~2021年2月28日期間推出，與「鄰近區域導遊OMO戰隊（以下簡稱OMO戰隊）」一起走訪拉麵店的「旭川梯子拉麵行程」。去年的「旭川梯子拉麵行程」僅走訪三間店，今年增加到五間！與熟知旭川拉麵及街道魅力的OMO戰隊一起走訪充滿個性的拉麵店，不滿是肚子或是頭腦知識都能吃的飽飽。
 
由擅長招牌美食的「黃色OMO」為您介紹
OMO戰隊是帶動旅客讓旅遊氣氛高漲為使命的街頭英雄，「小巷美食」或「美酒」等各有所長的OMO員工，以OMO戰隊之姿出動。擔任「旭川梯子拉麵行程」的是擅長招牌美食的「黃色OMO」，除了精選的麵及湯頭之外，也為您介紹「從創業開始就大受歡迎的甜點」「這個碗變成某間飯店的明燈」等，讓您不禁大笑導遊書裡沒有介紹的情報。
 
吃滿五間充滿個性的旭川拉麵店！
 

 
旭川拉麵雖然第一印象都是醬油拉麵，但調味還有醬油、味噌及鹽等各種風味。而配料的選擇也相當豐富，每間店皆各有不同特色。但一次要吃這麼多碗是件很難的事情，因此，在本行程中提供的是只有平常五分之一大小的拉麵，不用太勉強就可以一次享受五間美味的旭川拉麵。最適合想要品嚐各種口味的您。
 
原創的丼和筷子登場
各拉麵店為本行程特別準備「OMO7旭川原創迷你拉麵碗」（以下簡稱迷你拉麵碗），特製出只有五分之一的大小。迷你拉麵碗也有在伴手禮店中販售，如果喜歡也可以當成回意帶回家。
 
【參考資料】旭川拉麵的特徵
・沒有熱氣但卻很燙的湯?
冬天可達零下15度的旭川，部份店家會在湯裡加入「豬油」，油脂張開後，熱氣不易溢出，也可防止湯冷掉的巧思。旭川自古以來就是養豬業興盛之地，湯底使用豚骨X海鮮類或豚骨X蔬菜等混合二種的店家為大多數，約佔市內拉麵店的約六成*1。湯的味道沒有限制，雖然大多店家以「醬油」為主，但一樣的湯底也可做成「鹽味」及「味噌」等，有著豐富的菜單。
*1 參考資料：「今日も旭ラー　あなたの食べたいラーメンがここにある」
 
・水份少的捲麵
市內拉麵店所使用的旭川拉麵的麵，市內製麵所所做的麵加水率*2低的「捲麵中細麵」佔半數以上。比起札幌拉麵大多使用「多加水麵」，因為麵中含的水份較少，可以讓高湯與麵相互融合。麵也容易糊，因此請你趁早享用！
*2 加水率：製麵時加進麵中的水份比例。30%以下為「低加水麵」，35%以上為「多加水麵」。
 
「旭川梯子拉麵行程」概要
 

 
■日期：2020年12月1日～2021年2月28日
■時間：11:00～13:00
■定員：4名（1名即可出發）
■費用：909日幣（未稅、飲食費用另計）
■對象：住客限定
■預約：活動前一天22:00前於官網預約（https://omo-hotels.com/asahikawa/）
 
＜最高水準的新冠肺炎對策宣言＞1　衛生管理
星野集團針對新冠肺炎提出對策，考慮到客人的健康與公眾衛生採取下列措施。
・入住時，檢測體溫與確認海外旅遊史
・除了正常客房清掃，會以電解次氯酸水加強打掃
・館內各處設置除菌用酒精
・全館客房內皆設置手部消毒酒精
・進入餐廳時請所有顧客用酒精消毒雙手
・所有餐具皆高溫殺菌（80度以上）、餐用托盤皆消毒清洗
・櫃檯將設置防止飛沫之隔板
・館內提供服務時皆配戴口罩
・徹底管理服務人員的健康與衛生習慣（出勤前體溫檢測與紀錄檢查）
 
2　「3密」迴避
因應密閉空間、密集空間、密集接觸，此3密的迴避措施，實施以下的政策。
・提供在手機上可確認大浴場擁擠程度的服務（一部分設施）
・館內發現有人多聚集的場所時，採取限制進場或禁止入店
・管理餐廳擁擠程度，分散顧客入場時間
・於櫃檯退房時，視狀況實施限制排隊措施
相關來源：【星野集團】新冠肺炎對策
 
星野集團OMO7 旭川
旭川是一個據點都市，您可以可輕鬆前往富良野和美瑛。 這是一家讓您可以享用巷弄美食及充分感受北海道的新舊文化的城市觀光酒店，
〒070-0036　北海道旭川市6条通9丁目／237室
https://omo-hotels.com/asahikawa/