星野集團（所在地：長野縣輕井澤町，代表：星野佳路）所經營，全客房河景的旅館「虹夕諾雅京都」（京都府・嵐山），在2020年10月9日（五）發售的「米其林指南京都・大阪+岡山2021」（發行：日本米其林輪胎株式會社）旅館類中，榮獲最高等級「5 Red Pavilions=特別有魅力豪華最高級」，這是繼2011年以來連續11年獲得此殊榮。
 
虹夕諾雅京都，是2009年12月於京都府・嵐山所開幕，全館25間客房的旅館。以「水邊的私邸」為主題，透過京都文化與自然，感受非日常的世界。此次，在2020年10月9日（五）發售的「米其林指南京都・大阪+岡山2021」（發行：日本米其林輪胎株式會社）旅館類中，榮獲最高等級「5 Red Pavilions=特別有魅力豪華最高級」，這是繼2011年以來連續11年獲得此殊榮。感受京都生活傳統技法造就出的客房，表現出五味自在的日本料理，京都文化體驗，感受四季之美的庭園等，今後也將持續提供滿足許多人的款待。
 

 
河景客房
 

 
可以感受季節移轉的日本料理
 

 
讓您愛上溪谷風情的高雅船形屋「翡翠」
 

 
享受四季的庭園
 
虹夕諾雅 京都 總經理 廣岡太郎的回應
 

 
在2021年度的評比中被選為5 Red Pavilions，深感榮幸。這也是平日支持我們的客人與來自當地各種支援的成果，我們由衷感謝。我們不因此驕傲，而是希望在這With新冠肺炎的時代裡給與大家旅行的勇氣，與員工一起更加精進。
 
虹夕諾雅京都榮獲獎項
2011年　米其林指南「5 Red Pavilions」旅館類別
2012年　米其林指南「5 Red Pavilions」旅館類別
2013年　Crystal Award・Professional Japan類別
　　　　米其林指南「5 Red Pavilions」旅館類別
　　　　米其林指南「一星」餐廳類別
2014年　米其林指南「5 Red Pavilions」旅館類別
2015年　Conde Nast Traveller Gold list Our Favorite Hotels in the World
　　　　米其林指南「5 Red Pavilions」旅館類別
2016年　Conde Nast Traveller Gold list Our Favorite Hotels in the World
　　　　米其林指南「5 Red Pavilions」旅館類別
2017年　Conde Nast Traveller Gold list Our Favorite Hotels in the World
　　　　米其林指南「5 Red Pavilions」旅館類別
2018年　米其林指南「5 Red Pavilions」旅館類別
2019年　米其林指南「5 Red Pavilions」旅館類別
2020年　米其林指南「5 Red Pavilions」旅館類別
2021年　米其林指南「5 Red Pavilions」旅館類別
 
關於「米其林指南 京都・大阪+岡山2021」
「米其林指南京都・大阪+岡山2021」是由日本米其林輪胎株式會社（東京都新宿區代表取締役社長：Paul PERRINIAUX）所發行的導覽書。以京都・大阪為對象，以獨自的方法嚴選出餐廳飯店及旅館紹介。餐廳評價以星星來表示，飯店及旅館的舒適度，以五階段的Pavilions來表示。
 
＜最高水準的新冠肺炎對策宣言＞https://youtu.be/WoO8ahNt9rk
 
1　衛生管理
星野集團針對新冠肺炎提出對策，考慮到客人的健康與公眾衛生採取下列措施。
・入住時，檢測體溫與確認海外旅遊史
・除了正常客房清掃，會以電解次氯酸水加強打掃
・館內各處設置除菌用酒精
・全館客房內皆設置手部消毒酒精
・進入餐廳時請所有顧客用酒精消毒雙手
・所有餐具皆高溫殺菌（80度以上）、餐用托盤皆消毒清洗
・櫃檯將設置防止飛沫之隔板
・館內提供服務時皆配戴口罩
・徹底管理服務人員的健康與衛生習慣（出勤前體溫檢測與紀錄檢查）
 
2　「3密」迴避
因應密閉空間、密集空間、密集接觸，此3密的迴避措施，實施以下的政策。
・提供在手機上可確認大浴場擁擠程度的服務（一部分設施）
・館內發現有人多聚集的場所時，採取限制進場或禁止入店
・管理餐廳擁擠程度，分散顧客入場時間
・於櫃檯退房時，視狀況實施限制排隊措施
・對應客房內退房（虹夕諾雅，界）
相關來源：【星野集團】新冠肺炎對策

虹夕諾雅 京都
由平安時代貴族別墅構成的京都府・嵐山。自渡月橋搭上小船，沿著大堰川逆流而上，出現有如水邊私宅。感受有著京都氣息日本傳統技法的客房，表現出五味自在的日本料理，享受四季優美風景與寧靜非日常世界的度假村。
地點：〒616-0007　京都府京都市西京区嵐山元録山町11-2　
客房數：25間・Check-in：15:00～／Check-out：～12:00　
費用：1晚109,000日幣～（每房、不含餐食・稅金及服務費）
交通：阪急嵐山車站徒歩約10分鐘、京都南交流道車程約30分鐘
官網：https://hoshinoya.com/