2021年夏天，星野集團溫泉旅館品牌「界」的第18間設施，位於大分縣・別府溫泉的「星野集團界別府」即將開幕。繼大分縣・瀨之本溫泉「星野集團界阿蘇」及鹿兒島縣・霧島溫泉後「星野集團界霧島」，第三間在九州運營的設施。全客房皆為可感受地方文化及特色的當地客房，和復興豐後絞的絞染作家合作，將作品妝點在客房各處，此外飯店由建築師隈研吾負責設計。
 
關於界別府
別府溫泉有著日本第一的源泉數及湧出量。界別府位於可望向別府灣的北濱地區。明治時代在舊別府港開港之後，許多湯治旅客從日本全國出發到訪的歷史地區，以別府灣的玄關口之姿，以舊別府港中心發展溫泉街，到夜間仍人聲鼎沸熱鬧的樣子彷彿是「不夜城」。為了讓泡湯客體驗熱鬧別府溫泉街的各種藝能，感受快樂慢步溫泉街的氛圍，在館內設有石頭小路及遊樂場等，此外也預計推出各種享受別府溫泉新魅力的提案。
 
彷彿置身別府溫泉街的館內設置
 

 
一踏進館內，大廳旁的是可以眺望別府灣的開放式露台，設置在露台上的足湯，讓您輕鬆感受海潮風。大廳的深處，和紙燈具照出的石頭小徑接續著，和備有各種別府名產的商店及感受祭典氛圍的遊樂場相連接，在館內就仿佛走在溫泉街上般的獨特體驗。沿著小路再往前走，這裡佇立著以溫暖木頭牆壁為特徵的湯小屋，男女湯分別設有內風呂與露天風呂，讓您盡情享受名湯・別府溫泉。
 
 
 
全客房海景並使用豐後絞的當地客房
 

 

 
界別府客房為全館海景房，眼前即可享受有如畫般大海的「畫框窗戶」為一大特徵。房內，打開寢室與客廳間的隔間後，即可感受與大海連結的開放感。此外，壁紙、障子及浴室玻璃皆選用會更突顯大海色彩的柿澀色，而選擇柿澀色靈感來自位於別府血之池地獄的紅色，希望能表現出有著日本第一源泉數及湧出量的別府溫泉熱氣及溫泉湧出溶岩台地上像土一般的樣子。全70間客房，皆為當地客房。當地客房是以「雖是王道，不斷創新」為主題在全日本展開的溫泉品牌「界」，所為您準備可以充份感受地區文化的客房。在界 別府，使用豐絞（注1）做為床頭及床旗裝飾品。
 
（注1）豐後絞
豐後絞起源至現在位於大分縣豐後國的絞染，雖說現在日本的絞染，大致分為京都絹紋及源自名古屋的有松・鳴海木綿絞二大分支，但木綿絞發源之地傳說是在豐後地區。雖有留下在江戶時代大量生產在記錄，明治之後產量變少，近年開始投入復興力量。
 
絞染作家・安藤宏子
主宰位於名古屋絞產地有松・鳴海的「工房・遊草庵」。在任職於愛知大學期間，因同行調查有松・鳴海相關產業而知道豐後絞的技法。在故鄉大分縣內開始調查後，也很少人知道豐後絞，因此於30年前以復興豐後絞為目的成立「遊草會」。現在透過製作活動的演講及工作坊，致力於絞染技術指導及為普及而努力，此次與界 別府共同合作當地客房之作品製作。
 
豐後絞妝點當地客房的裝飾品一覽
床頭板
 

 
使用傳統的「豐後絞」技持，質地厚實的木綿素布上細絞出圖案，樸實中表現出力道，而顏色也使用主題的柿澀色。
 
床旗
 

 
以大海為印象，採用有著條紋樣特徵的「筋絞」技法，垂直去除皺褶卷著棒狀後，綁上線染色，因為只能依靠手感，所以需要高度技巧。
 
燈具
 

 
採用「蜘蛛絞」技法，布緊緊纏繞後的痕跡，與光透過布突起處散發柔和光芒為其特徵，為了能欣賞光與影的變化，特別使用白布。
 
計畫概要
■設施名稱：星野集團　界 別府
■所在地：大分縣別府市北浜二丁目817番-71他
■腹地面積：2778平方公尺
■建築面積：1456平方公尺
■樓層面積：8233平方公尺
■樓層數：地上11樓
■客房數：70室
■設計：隈研吾建築都市設計事務所、清水建設株式会社
■開工 日：2019年6月14日
■開業日期：2021年夏（預定）
 
星野集團　界
星野集團，在全日本展開的日本第一溫泉旅館品牌。為您準備日式風情與追求舒適性的空間及服務，提供有著旅行醍味表現當地魅力的「當地樂」款待，及透過住宿接受地區文化的「當地客房」為特色。2020年3月第16間設施，「界長門」於山口縣・長門湯本溫泉開幕。
URL：https://kai-ryokan.jp/