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位於靜岡縣內的星野集團小型溫泉旅館「界 Anjin」「界 伊東」「界 遠州」針對新冠肺炎時期,提出作為新型旅遊型態的「微旅行」並結合許多措施。旅遊通常會有造訪遠方或海外的印象,相對於此,透過訪問近距離區域的「微旅行」感受靜岡縣的地區氛圍與發現平常沒有注意到之處,享受前所未有的旅程。在徹底實施3密迴避與衛生管理的安心旅館裡,透過享用當地食材的料理與每天於飯店裡舉行的「當地樂」,再次發現當地美好的兩天一夜旅行。另外,也販賣限定附近居民預約的「當地居民方案」或純住宿不含餐食的「享受溫泉方案」。
〈界3設施的微旅行〉
~2020年秋季~
當地樂 「藍眼武士紀行(界Anjin)」「手作山茶花油(界伊東)」「涼茶體驗(界遠州)」
當地房 「按針港之間(界Anjin)」「伊豆花曆之間(界伊東)」「遠州紬支間(界遠州)」
會席料理的一品
賓至如歸的秋季之旅
〈界 Anjin 詳細資訊〉
1 當地樂「藍眼武士紀行」
被稱為「藍眼武士」的日本第一位在伊東建造西式帆船的英國航海家・三浦按針。界Anjin提供了解三浦按針的生平與時代背景並且解說當時航海知識的體驗方案「藍眼武士紀行」。介紹按針來日的故事並且以短電影方式介紹「San Buena Ventura號」的造船歷史。
2 當地房「按針港之間」
全館45間皆擁有面海景觀。客房皆以與船有關的藝術品做裝飾,將航海使用的舵與槳融入其中的藝術品營造一場浪漫海上之旅。眺望寬廣大海忘記時間,度過優閒假期。
3 會席料理 前菜 南蠻炸烏賊餅
將當地人喜愛的「炸烏賊餅」料理為適合會席料理的前菜。切碎的烏賊中加入長芋泥增添柔軟性,放入油炸後以特製南蠻醬汁(甜醋)醃漬,品嘗酸甜滋味。徹底入味南蠻醬汁的「炸烏賊餅」,為帶來新魅力的一品。
4 賓至如歸的秋季之旅
特別會席「伊勢龍蝦與金目鯛的馬賽魚湯」
界Anjin位於擁有豐富海產的伊豆地區,為您提供秋季特別會席料理「馬賽魚湯」。以伊勢龍蝦、金目鯛與蛤蠣入菜,可以徹底品嘗到湯底與鮮魚的甜味之一品。
〈界 伊東 詳細資訊〉
1 當地樂「手作山茶花油」
伊東地區的溫暖氣候適合種植山茶花,因此冬天能欣賞許多山茶花風景。以茶花種子榨出的山茶花油,在江戶時代常被食用與入藥,或潤澤頭髮、肌膚等,相當受歡迎。從伊豆地區到附近的伊豆大島皆相當盛產山茶花油。界伊東提供手作山茶花油體驗,成品可裝入瓶中帶回。
2 當地房「伊豆花曆之間」
以伊豆四季花草為意象所設計的當地房「伊豆花曆之間」。在房間入口迎接的是當地剪紙藝術家所創作表現二十四節氣的作品「林間隙光行燈」。放置床的空間則以裝飾有季節花卉設計,越過窗戶眺望感受四季的中庭風景。當地染色藝術家使用草花或樹枝所染色的線,編織成具有四季色彩的紙門裝飾為房內的一大亮點。
3 會席料理 前菜 明日葉與赤西貝佐山葵日向夏橘凍
使用當地食材明日葉與日向夏橘,引出新魅力的一品。自古被稱為不老長壽仙藥的明日葉與被稱為許願貝的赤西貝,代表吉利的食材組合加入山葵調味。最後,將伊豆柑橘中具有代表性地位清爽微酸的夏橘所製成柔軟果凍,拌入料理品嘗。
4 賓至如歸的秋季之旅
日本庭園放鬆時刻
界伊東有著寬廣的日本庭園,秋季可觀賞樹木與紅葉與植物所交織的草花顏色。待在面向日本庭園的「泡湯後休憩處」遠眺趣味的石燈籠,度過放鬆身心假期時光。
欣賞秋季花曆的溫泉旅館
館內可欣賞當地藝術家以伊豆秋天為印象所設計的藝術作品。入口處的投影畫、每層樓的電梯前與泡湯後休憩處所裝飾的彩色剪紙藝術、旅行圖書館的吊飾、房內臥室空間的裝飾、大浴場中的植物標本裝飾等,從每一個用心製作的藝術品中感受秋季之美。
〈界 遠州 詳細資訊〉
1 當地樂「豐穰之秋 熟成本山茶製作體驗」
位於日本首屈一指茶產地 靜岡縣的界遠州,介紹享受秋季熟成茶的體驗。所謂的熟成茶指的是春天所採新茶經過夏季熟成後,在秋季開封所沖泡的茶,品嘗帶有秋天色彩的濃厚味道。
2 當地房「遠州紬之間」
全館客房皆以江戶時代流傳至今的傳統工藝「遠州棉紬」裝飾。使用現今還會製作稀有紡織品的「Nukumori工坊」的作品,和式紙門、燈飾與抱枕等,具有色彩豐富與溫暖氛圍的特色為其重點。全館客房皆可遠眺濱名湖,房內準備茶葉度過至福時刻。
3 會席料理 前菜 蒲燒鰻魚佐酪梨山葵泥
當地食材鰻魚搭配淺漬黃瓜相當適合,被稱為「UZAKU」。界遠州的此道料理將蒲燒鰻魚佐上切碎淺漬黃瓜,與不會影響鰻魚鮮味的酪梨泥。最後加入米醋與山葵調和所有味道,感受大異其趣的「UZAKU」。
4 賓至如歸的秋季之旅
紬之茶園的賞楓深呼吸
界遠州期望在住宿期間提供體會滿滿茶之魅力的機會,隨時依時令提供當季茶。秋夜,提供以琴酒為基底,加入秋季代表食材烤栗子與焙茶調製的雞尾酒。烤栗子的甜味與焙煎後茶葉的香氣包圍,度過漫漫秋夜。另外,早上也提供具有秋天感的風味茶。推薦藥草茶給在食慾之秋中忍不住吃太多的旅人,將藥草與喜愛的茶葉混和沖泡享用。
<推薦方案>
1 促進微旅行的特惠方案「當地居民方案」
日期:2020年6月1日~2021年2月28日
費用:19,000日幣~(2名1室住宿時每位價格、含服務費、不含稅)*價格隨住宿飯店調整
費用包含:住宿費、早晚餐(一般方案打85折)
預約:官方網站
https://kai-ryokan.jp/features/microtourism/index.html
2 純住宿不含餐素泊之「享受溫泉方案」
日期:2020年6月1日~2021年2月28日
費用:13,000日幣~(2名1室住宿時每位價格、含服務費、不含稅)*價格隨住宿飯店調整
費用包含:住宿費(不含餐・純住宿)
預約:官方網站
https://kai-ryokan.jp/features/onsenkyusoku/index.html
3 界的宵夜「當地手毬壽司木盒」
今秋,界所提供的消夜「當地手毬壽司盒」登場。打開即見許多各色各樣的手毬壽司,享受開寶箱般的期待感。透過手毬壽司表現全國界飯店所在地的當地美食。例如界Anjin的「炙燒烏賊」、界伊東「金目鯛昆布漬」、界遠州「蒲燒鰻魚」等,與其他代表12間界的手毬壽司,一次品嘗所有特色美味,非常適合在和式風情的溫泉旅館中度過夜晚的宵夜。
日期:2020年9月1日~11月30日*一部除外日あり
費用:28,000日幣~(2名1室住宿時每位價格、含服務費、不含稅)
費用包含:住宿費、早晚餐、手毬壽司(一室一個)
預約:官方網站
https://kai-ryokan.jp/features/temarisushi/index.html
<最高水準的新冠肺炎對策宣言>
https://youtu.be/scv_XV8dZLg
1 衛生管理
星野集團針對新冠肺炎提出對策,考慮到客人的健康與公眾衛生採取下列措施。
・入住時,檢測體溫與確認海外旅遊史
・除了正常客房清掃,會以電解次氯酸水加強打掃
・館內各處設置除菌用酒精
・全館客房內皆設置手部消毒酒精
・進入餐廳時請所有顧客用酒精消毒雙手
・所有餐具皆高溫殺菌(80度以上)、餐用托盤皆消毒清洗
・櫃檯將設置防止飛沫之隔板
・館內提供服務時皆配戴口罩
・徹底管理服務人員的健康與衛生習慣(出勤前體溫檢測與紀錄檢查)
2 「3密」迴避
因應密閉空間、密集空間、密集接觸,此3密的迴避措施,實施以下的政策。
・提供在手機上可確認大浴場擁擠程度的服務(一部分設施)
・館內發現有人多聚集的場所時,採取限制進場或禁止入店
・管理餐廳擁擠程度,分散顧客入場時間
・於櫃檯退房時,視狀況實施限制排隊措施
・對應客房內退房(虹夕諾雅,界)
相關來源:https://drive.google.com/open?id=1VE_ZHeCzopebvZ3htCnqGYAdITPAQh9E
星野集團 界
星野集團,在全日本展開的日本第一溫泉旅館品牌。為您準備日式風情與追求舒適性的空間及服務,提供有著旅行醍味表現當地魅力的「當地樂」款待,及透過住宿接受地區文化的「當地客房」為特色。2020年3月第16間設施,「界長門」於山口縣・長門湯本溫泉開幕。
URL:https://kai-ryokan.jp/