位於青森縣大鱷溫泉的小型溫泉旅館「星野集團 界 津輕」推動新冠肺炎時期旅行的方式之一「微旅行」並提供許多措施。旅遊通常會有造訪遠方或海外的印象，相對於此，透過訪問近距離區域的「微旅行」感受地區氛圍與發現平常沒有注意到之處，享受前所未有的旅程。在徹底實施3密迴避與衛生管理的安新旅館裡，透過享用新式手法所料理的青森當地鮪魚與海膽並加上嶄新食材組合呈現的會席料理、鑑賞津輕三味線演奏會等，再次發現當地的美好。另外，也販賣青森縣民限定的「當地居民方案」或純住宿不含餐食的「享受溫泉方案」。
 


從餐廳可眺望紅葉
 
〈界津輕的微旅行〉
～2020年秋季～
1.  當地樂　津輕三味線演奏
2.  當地房　津輕こぎん之間
3.  會席料理的一品
4.  賓至如歸的秋季之旅
 
＜詳細情報＞
1.  當地樂　津輕三味線演奏



津輕地方的三味線與其他三味線不同，其特徵為類似打擊樂器以「輕敲」作為彈奏樂器的方式。連空氣都為之震動的獨特音色，讓聽者為之震撼。每天晚上在日本畫大師‧加山又造所繪之津輕風景壁畫「春秋波濤」前，由全國三味線冠軍的澀谷幸平先生為您現場演奏津輕三味線。
 
2.  當地房　津輕kogin之間



津輕地區的傳統工藝「津輕菱刺」有著獨特的對稱之美，可懷舊也可摩登的特性恰好地融入現代生活。界津輕特地與青森縣出身的kogin藝術家．山端加昌先生合作，設計出充滿津輕菱刺魅力的「津輕kogin之間」，從日式拉門、掛軸到行燈等，房內多處皆融入津輕菱刺印象。
 
3.  會席料理「青森鮪魚海膽 黑蒜風味」



以青森當地鮪魚與海膽加入黑蒜，為充滿魅力的一品前菜。以小碎冰與切成細塊的鮪魚與淺漬山藥，加上熟成後可增添風味之黑蒜，整體風味協調。濃厚滋味的鮪魚與海膽加上黑蒜與帶有清爽口感的淺漬山芋，品嘗在不同口感的食材中取得平衡的絕妙滋味。
 
4.  賓至如歸的秋季之旅
紅葉水庭旁的「蘋果茶會」



2019年誕生的「津輕四季水庭」，庭院四季皆呈現不同美景並觀賞津輕菱刺燈籠與津輕玻璃等當地工藝品呈現的空間。秋天在面向水庭的露臺上裝飾一株以「津輕塗」所製作的蘋果樹。眺望水庭旁紅葉與「津輕塗」蘋果樹，品嘗可愛造型的蘋果日式點心與茶，度過悠閒時光。
日期：2020年9月1日～11月30日　16:00～16:30
費用：1 名1,800 日幣(含稅與服務費)

蘋果漂浮的青森檜木湯池裡賞楓



做為縣木的青森檜木湯池裡漂浮赤紅可愛蘋果，親爽的蘋果香氣充斥泡湯池，眺望大面窗戶外紅黃澄色等各色紅葉。自古用來療養的溫泉有著溫潤觸感，潤澤皮膚，讓身心從裡頭暖起來。
賞楓期間：10月中旬～11月初
 
品嘗大間鮪魚火鍋「鮪魚大蔥鍋」



秋冬之際能捕獲的「鮪魚」為被豐富漁場所包圍的青森縣有名食材之一。界津輕提供當季鮪魚加上大蔥的「鮪魚大蔥鍋」。享用濃縮鮪魚與大蔥精華的湯頭，為能徹底品嘗被稱為黑鑽石的鮪魚美味之一品。
 
秋季消夜「當地手毬壽司木盒」



今秋，界所提供的消夜「當地手毬壽司盒」登場。打開即見許多各色各樣的手毬壽司，享受開寶箱般的期待感。裏頭有著醬汁徹底入味的蒲燒鰻魚或醃漬野澤菜等象徵日本全國界的特色手毬壽司。代表界津輕的手毬壽司為以青森縣產量第一的帆立貝料理而成，紅葉時期於客房內，邊賞楓眺望四季水庭邊品嘗美味消夜。
 
＜推薦方案＞
1.  促進微旅行的特惠方案「當地居民方案」
日期：2020年6月1日～2021年2月28日
費用：15,000日幣～（界 津軽2名1室住宿時每位價格、含服務費、不含稅）
費用包含：住宿費、早晚餐（一般方案打75折）
預約：官方網站
https://kai-ryokan.jp/features/microtourism/index.html
 
2.  純住宿不含餐素泊之「享受溫泉方案」
日期：2020年6月1日～2021年2月28日
費用：10,000日幣～（界 津軽2名1室住宿時每位價格、含服務費、不含稅）
費用包含：住宿費（不含餐・純住宿）
預約：官方網站
https://kai-ryokan.jp/features/onsenkyusoku/index.html
 
3.  界的宵夜「當地手毬壽司木盒」
日期：2020年9月1日～11月30日＊部份日期除外
費用：25,000日幣～（界 津軽2 名1 室住宿時每位價格、含服務費、不含稅）
費用包含：住宿費、早晚餐、手毬壽司（一室一個）
預約：官方網站
https://kai-ryokan.jp/features/temarisushi/index.html
 
＜最高水準的新冠肺炎對策宣言＞
https://youtu.be/WoO8ahNt9rk
 
1　衛生管理
星野集團針對新冠肺炎提出對策，考慮到客人的健康與公眾衛生採取下列措施。
・入住時，檢測體溫與確認海外旅遊史
・除了正常客房清掃，會以電解次氯酸水加強打掃
・館內各處設置除菌用酒精
・全館客房內皆設置手部消毒酒精
・進入餐廳時請所有顧客用酒精消毒雙手
・所有餐具皆高溫殺菌（80度以上）、餐用托盤皆消毒清洗
・櫃檯將設置防止飛沫之隔板
・館內提供服務時皆配戴口罩
・徹底管理服務人員的健康與衛生習慣（出勤前體溫檢測與紀錄檢查）
 
2　「3密」迴避
因應密閉空間、密集空間、密集接觸，此3密的迴避措施，實施以下的政策。
・提供在手機上可確認大浴場擁擠程度的服務（一部分設施）
・館內發現有人多聚集的場所時，採取限制進場或禁止入店
・管理餐廳擁擠程度，分散顧客入場時間
・於櫃檯退房時，視狀況實施限制排隊措施
・對應客房內退房（虹夕諾雅，界）
相關來源：【星野集團】新冠肺炎對策
 
星野集團　界津輕（青森縣　大鱷溫泉）
坐落津輕地方發揚津輕文化之宿。2019年4月重新改裝，增設能感受津輕文化與四季風情的「津輕四季水庭」。在青森檜木的湯池內享受歷史名湯大鱷溫泉，品嘗大間鮪魚與地酒的美味。每晚在日本畫大師‧加山又造所繪津輕風景壁畫「春秋波濤」前，為您帶來津輕三味線的現場演奏會。
〒038-0211青森県南津軽郡大鰐町大鰐字上牡丹森36-1／房間數41間
https://kai-ryokan.jp/tsugaru/