日本旅館「虹夕諾雅 東京」，於2020年8月20日開始，推出熟知保有江戶氛圍神田・日本橋・人形町老店的「江戶達人」服務，在with新冦肺炎時間，讓您能享受鄰近地區為目標，由熟知虹夕諾雅東京附近區域知名店家的「江戶達人」，配合每一位旅人的需求，提供各種餐食、購物及觀光等建議行程，提出專屬於您的行程。除了可以實際來個街道巡禮享受邊走邊吃或購物樂趣外，也可以接觸及購買虹夕諾雅 東京館內提供的各種老店商品。東京是集合全日本最先端最新銳的地方，透過接觸長時間受人們歡迎的逸品，了解東京才有的傳統及歷史，重新發掘未曾發現的全新魅力。
 
活動開發背景
受新冠肺炎影響難以遠行的現在，距自家30分鐘~1小時範圍的「微旅行」正受到大家的矚目。虹夕諾雅 東京，著重在自江戶時代流傳至今，有著悠久歷史，仍保留著江戶氛圍的神田・日本橋・人形町三個區域。為了讓旅客可以實際巡禮這個區域的名店，接觸街道魅力而開發此服務。在地方經濟受新冠肺炎影響的現在，站在大手町日本旅館的立場，希望能協助鄰近地區對宣傳街道魅力盡一份心力。
 
「江戶達人」服務的三大特色
 
1.  享受神田・日本橋・人形町各種樂趣的提案
熟知神田・日本橋・人形町區域名店的工作人員「江戶達人」，除了推薦給您名店及其歷史外，也依照您的需求提出住宿方案。從製作行程到預約，包含住宿前後，給您最實在的支援，您可以細細的享受一個區域，也可以比較體驗三個區域的不同。此外，參加本活動的旅客，特別提供地圖、隨身消毒酒精及手帕，方便外出的備品。
 
2.  不論在店家或館內都可享受的老店逸品
從神田・日本橋・人形町中，各種江戶前精選天婦羅及壽司、蕎麥麵名店及長年受人們歡迎的甜點店等，由江戶達人獨特的視點，精選出獨具個性的嚴選老店。透過以下方案，讓您不只有在店內享受餐食及購物，一部份的商品也可在虹夕諾雅東京館內購入，也提供使用本服務旅客限定體驗。
 
【美食】日本橋「蛇(じゃ)の市本店」・神田「神田まつや」等
1889年在日本橋魚河岸以壽司攤販開幕的「蛇の市本店」，持續傳承著自創業時就不變美味的燉煮星鰻壽司等，除了可在店內享用江戶前壽司外，也推出本活動限定的外帶便當及散壽司等，讓您將回美味帶走。而在1884年創業的「神田まつや」，可以在有著悠久歷史的店內，享用將職人精神發揮至極的手打蕎麥麵。
 

 
蛇の市本店　便當
 
【購物】日本橋「山本山」・人形町「うぶけや」等
元祿3年（1690年）於日本橋創業把煎茶推廣至江戶町「山本山」的「ふじヱ茶房」，店家提供參加本服務之旅客，茶香氣泡飲的特別服務。此外，一樣從江戶時代傳承至今的老店「うぶけや」，剪刀、除毛夾及菜戶等，都是職人竭盡一生精力製作而成，除了在店家之外，也可館內購得。
 

 
うぶけや　商品
 
【景點】神田「神田明神」・日本橋「日本橋三越本店」等
做成江戶總鎮守，自古以來集合人們信仰的「神田明神」，以及在延寶元年（1673年）以和服店之姿創業的「日本橋三越本店」等，走訪仍深受現代人們喜愛的名店，了解其歷史及緣由等，可以參加私人行程。
 

 
日本橋三越本店　女將行程
 
3.  搭上人力車巡禮街坊
 

 
此為加購項目，從虹夕諾雅 東京玄關前搭上人力車，用跟平常不同的視線享受街道。人力車會進行徹底消毒，座位也是開放式，可避免三密空間，安心出遊。
*　依使用時間有不同費用。（30分20,000日幣起～）
 
＜旅客需求範例＞
雖然我去了現在東京流行的各個地點，在人氣話題店內享受了美食及購物，但都住在東京了，想要有一些和平常不同的體驗。住宿第一天想要悠閒的在館內度過，隔天想要一早就出門享受豐富的街道樂趣。
 
＜江戶達人給的提案範例＞
為您準備二天一夜飽覽三區的方案。第一天，於館內為您準備，讓您接觸來自日本橋及神田老店的體驗及餐食。第二天，參加神田明神私人參拜行程，在人形町邊走邊吃甜點等，這是實際上走出街道能有的獨特體驗。
 
（第一天）
15:00　Check-in  享用「福尾商店」的餡蜜（あんみつ）與煎茶
16:00　「日本橋三越本店」線上服務購買伴手禮
17:00　使用「小津和紙」的和紙製作小物
18:00　晚餐享用日本橋「蛇の市本店」的散壽司
20:00　在「日本橋三越本店」購買商品直送客房
（第二天）
09:00　自虹夕諾雅東京搭乘人力車前往「神田明神」
10:00 「神田明神」參拜規則講座及接受祈禱
11:15　人形町享受「彦九郎」及「重盛永信堂」的甜點邊走邊吃
11:45　搭乘計程車返回虹夕諾雅東京
12:00　Check-out







＜當日流程＞
1 於官方網頁預約（https://hoshinoya.com/tokyo）
2 由江戶達人事先使用電子郵件或電話，了解旅客需求
3 Checkin後，由江戶達人依據旅客需求提出方案
 
「江戶達人」服務概要
■服務提供開始日：2020年8月20日
■預約：使用三天前於官方網頁預約（https://hoshinoya.com/tokyo）
■對象：虹夕諾雅東京住客限定
■費用：免費　＊於店家購物及用餐需另行支付費用
 
＜最高水準的新冠肺炎對策宣言＞
https://youtu.be/WoO8ahNt9rk

1　衛生管理
星野集團針對新冠肺炎提出對策，考慮到客人的健康與公眾衛生採取下列措施。
・入住時，檢測體溫與確認海外旅遊史
・除了正常客房清掃，會以電解次氯酸水加強打掃
・館內各處設置除菌用酒精
・全館客房內皆設置手部消毒酒精
・進入餐廳時請所有顧客用酒精消毒雙手
・所有餐具皆高溫殺菌（80度以上）、餐用托盤皆消毒清洗
・櫃檯將設置防止飛沫之隔板
・館內提供服務時皆配戴口罩
・徹底管理服務人員的健康與衛生習慣（出勤前體溫檢測與紀錄檢查）

2　「3密」迴避
因應密閉空間、密集空間、密集接觸，此3密的迴避措施，實施以下的政策。
・提供在手機上可確認大浴場擁擠程度的服務（一部分設施）
・館內發現有人多聚集的場所時，採取限制進場或禁止入店
・管理餐廳擁擠程度，分散顧客入場時間
・於櫃檯退房時，視狀況實施限制排隊措施
・提供房內退房服務（虹夕諾雅・界）
相關來源：【星野集團】新冠肺炎對策

虹夕諾雅 東京
向世界發揚傳達和式款待文化的日式旅館，以「塔之日本旅館」為主題，於2016年7月開業。在玄關脫下鞋子，傳統的榻榻米室，各樓層的茶之間Lounge以及位於頂樓的溫泉，虹夕諾雅品牌首間都市型旅館。
〒100-0004 東京都千代田区大手町一丁目9番1／客房數84間
https://hoshinoya.com/